생강 부위별 추출물의 항균효과 및 소취효과

이영숙

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 이영숙 (수미미용실)

저널정보: 한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 아시안뷰티화장품학술지 제18권 제4호

발행연도: 2020.1

수록면: 521 - 531 (11page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

목적: 생강 부위별 추출물의 피부 상재균에 대한 항균효과 및 암모니아에 대하 소취능을 평가하여 항균소재 및 기능성 향장품 소재로서의 가능성을 예측하고자 한다. 방법: 피부 상재균에 대한 항균효과는 paper disc 방법으로 측정하였다. 소취효과 측정은 암모니아 가스 제거 실험을 하였다. 결과: 생강 부위별(잎, 줄기, 뿌리) 추출물 항균효과 측정 결과 S. aureus에 대한 항균효과는 5 mg/ mL 농도에서 각각 3 mm, 3 mm, 2 mm의 clear zone이 확인되었다. S. epidermidis에 대한 항균효과는 각각 8 mm, 5 mm, 4 mm 의 clear zone이 확인되었다. 여드름의 원인균인 P. acnes에서는 각각 4 mm, 3 mm, 1 mm의 clear zone이 확인되었다. P. ovale에서는 각각 6 mm, 5 mm, 4 mm의 clear zone이 확인되었다. M. furfur에서는 각각 4 mm, 3 mm, 2 mm의 clear zone이 확인되었다. C. albicans에서는 각각 4 mm, 3 mm, 2 mm의 clear zone이 확인되었다. 마지막으로 T. mentagrophytes에 대한 항균효과를 측정한 결과 5 mg/mL 농도에서 생강 잎 추출물은 6 mm, 줄기 추출물은 4 mm, 뿌리 추출물은 3 mm의 clear zone이 확인되었다. 암모니아에 대한 소취효과를 측정한 결과 120 min에는 생강 잎 추출물은 98%, 줄기 추출물은 95%, 뿌리 추출물은 91%의 소취효과가확인되었다. 결론: 생강 부위별 추출물 중 잎 추출물이 7종의 피부상재균에 대한 항균효과도 가장 우수하였으며, 소취효과도 생강잎 추출물이 가장 높은 효과가 확인되어 항균소재 및 기능성 향장품 소재로서의 가능성을 확인하였다.

Purpose: Using extracts from different parts of Zingiber officinale, we aimed to evaluate its antibacterial effect on skin flora and its deodorization effect on ammonia to determine its potential as an antimicrobial ingredient and functional herbal cosmetic ingredient. Methods: The antibacterial effect on skin flora was examined using the paper disc method and the deodorization effect on ammonia was examined by the gas detection method. Results: After evaluating the antibacterial effects of extracts from different parts (leaves, stems, and roots) of Zingiber officinale, antibacterial activity was observed against Staphylococcus aureus (S. aureus) at a concentration of 5 mg/mL. The leaf, stem, and root extracts had 3 mm, 3 mm, and 2mm clear zones, respectively. For the antibacterial effect against Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis), there were 8 mm, 5 mm, and 4mm clear zones for the leaf, stem, and root extracts, respectively. For Propionibacterium acnes (P. acnes), a bacterium that causes acne, there were 4 mm, 3 mm, and 1mm clear zones for the leaf, stem, and root extracts, respectively. The results for Pityrosporum ovale (P. ovale) showed 6 mm, 5 mm, and 4 mm clear zones for the leaf, stem, and root extracts, respectively. For Malassezia furfur (M. furfu), there were 4 mm, 3 mm, and 2 mm clear zones for the leaf, stem, and root extract, respectively. For Candida albicans (C. albicans), there were 4 mm, 3 mm, and 2mm clear zones for the leaf, stem, and root extracts, respectively. Finally, after evaluating the antibacterial effect against Trichophyton mentagrophytes (T. mentagrophytes) at a concentration of 5 mg/mL, we found 6 mm, 4 mm, and 3 mm clear zones for the leaf, stem, and root extracts, respectively. After evaluating the deodorization effects of Zingiber officinale extracts on ammonia, at 120 min, the deodorization effect was 98%, 95%, and 91% for the leaf, stem, and root extracts, respectively. Conclusion: Among the three extracts of Zingiber officinale, the leaf extract had the highest antibacterial effect against the seven types of skin flora as well as the highest deodorization effect, thus confirming its potential as an antibacterial ingredient and functional herbal cosmetic ingredient.

#생강 #항균효과 #소취효과 #암모니아 #화장품

참고문헌 (33)

참고문헌 신청

An GS / 2013 / Antimicrobial activities against Malassezia furfur in the herb extracts which contain the cultured Korean wild ginseng / Journal of Health and Beauty 7:51~57

안지영 / 2012 / 오미자를 함유한 복합물의 항균, 발한억제 및 소취효과 / 동의생리병리학회지 26(1):53~58

최종화 / 2017 / Staphylococcus epidermidis를 억제하는 Graviola 추출물의 항균활성 / 한국산학기술학회논문지 18(5):667~673

권태은 / 2016 / 생강(Zingiber officinale Roscoe) 추출물의 항산화 및 A2058 흑색종세포 사멸 효과 / 동아시아식생활학회지 26(3):207~214

한은주 / 2011 / 생강가루 첨가량에 따른 양갱의 품질 특성 / 동아시아식생활학회지 21(3):360~366

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이영숙

소속기관 수미미용실

주요연구분야 예술체육학 > 미용

논문수 2 이용수 439

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (33)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)