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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
정규선 (강릉원주대학교 사회과학연구소) 최성기 (백석문화대학교)
저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제20권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
85 - 105 (21page)

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I would like to introduce the results of this research and the following implications. First of all, it is found that the three variables of the venue image perceived by citizens uniformly affect the essence, economy, experience and pursuit value of food tourism. Second, according to the analysis, the cognitive and emotional image of citizens in the venue has an impact on local activation, but the behavioral image does not. Considering that behavioral image is an important factor in regional activation, we have come to the implication that it must be used as an opportunity to redefine the image of the city. Finally, citizens believe that the economic value and pursuit value of food tourism have an impact on regional activation, but the essence and experience value have no impact. This prioritizes the importance of reasonable prices, unique tastes, health and unique local cuisine, and suggests that food tourism should be promoted by inheriting and developing various food cultures and storytelling. As a hint of the overall results of this study, we believe that it is necessary to work hard to develop regional activation variables related to tourism and reflect them in policies. It is necessary to be able to estimate the economic impact of tourism consumption.

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