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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.4(Wn.129)
- 발행연도
- 2021.4
- 수록면
- 164 - 177 (14page)
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In this study, we analyzed the correlation between soda, learning, and health by examining the learning and health behaviors of teenagers according to their intake of soda. By finding the results, the study aims to recognize the impact of teenagers’ increased intake of soda on health and learning. From 2017 to 2019, 179,619 subjects were selected for the final study. The increasing intake of soda resulted in lower academic performance and less time spent learning (p＜0.0001). This is also related to the result of increased use of smartphones and Internet use, not for learning purposes (p＜0.0001). Also, as the intake rate of foods such as foods that did not eat breakfast or bought at convenience stores, such as caffeine, instant noodles, snacks, and fast food increased, the intake of soda also increased, which was seen as an increase in weight and height. Consumption of soda is also linked to mental health and a clue that the more depressed or suicidal, the higher the intake of sugar. The results confirmed that soda is related to adolescents’ learning and health. Therefore, it is necessary to recognize the effects and problems of carbonated drinks on youth in terms of learning and health, and to prevent harm from possible chronic diseases in advance. Thus, parents and teachers need to continue to pay attention to the amount of soda consumed by teenagers, and differentiated nutrition education is required to improve their dietary conditions.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 연구 내용 및 방법
3. 연구결과 및 고찰
4. 요약 및 결론
REFERENCES
참고문헌 (37)
참고문헌 신청
Bae, Y. J., & Yeon, J. Y. (2015). A study on nutritional status and dietary quality according to carbonated drink consumption in male adolescents: Based on 2007～2009 Korean National Health and Nutrition Examination Survey. Journal of Nutrition and Health, 48(6), 488-495.
Bawa, S. E. (2005). The role of the consumption of beverages in the obesity epidemic. The Journal of the Royal Society for the Promotion of Health, 125(3), 124-128.
Boelsen-Robinson, T., Backholer, K., & Peeters, A. (2015). Digital marketing of unhealthy foods to Australian children and adolescents. Health Promotion International, 31(3), 523-533.
Choi, M. K. (2007). A study on the relationship between fast food consumption patterns and nutrition knowledge, dietary attitude of middle and high school students in Busan. Culinary Science and Hospitality Research, 13(2), 188-200.
Chung, H. K., & Park, S. S. (1995). The effect of sugar intake on attention deficit hyperactivity disorder of school children. Korean Journal of Nutrition, 28(7), 644-652.
Bawa, S. E. (2005). The role of the consumption of beverages in the obesity epidemic. The Journal of the Royal Society for the Promotion of Health, 125(3), 124-128.
Boelsen-Robinson, T., Backholer, K., & Peeters, A. (2015). Digital marketing of unhealthy foods to Australian children and adolescents. Health Promotion International, 31(3), 523-533.
Choi, M. K. (2007). A study on the relationship between fast food consumption patterns and nutrition knowledge, dietary attitude of middle and high school students in Busan. Culinary Science and Hospitality Research, 13(2), 188-200.
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