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[S1-3] 쌀국수 개발의 현황과 미래
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
국내외 산업동향 - 시중유통 즉석 쌀국수의 품질특성
식품기술
2013 .01
제분 방법에 따른 쌀국수의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
황기를 첨가한 쌀국수의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
깻잎 분말을 첨가한 쌀국수의 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
[P3-39] 기능성 소재를 첨가한 즉석 쌀국수 제조 및 관능적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
[P3-40] 쌀가루의 습열처리가 쌀국수 조리특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
chicken recipe - 닭고기완자쌀국수
월간 닭고기
2014 .01
세절면 타입 쌀국수의 조리적성 향상을 위한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
파쇄미 쌀가루를 이용한 즉석 쌀국수의 품질특성
한국식품영양과학회지
2014 .08
저장쌀이 즉석 쌀국수의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2015 .09
원료가 올라도 제품값 안정
식품공업
1973 .01
최근 사료원료 시장 동향
양돈
1988 .01
저온 플라즈마 처리한 쌀국수의 품질 특성
한국식품과학회지
2020 .10
원료가 인상과 대체원료 사용 증가에 따른 양돈농가의 주의사항
양돈
2006 .01
쌀을 원료로한 전통식품 개발
식품과학과 산업
1991 .12
식품원료 확보방안
식품공업
1983 .01
아밀로오스 함량이 다른 국내산 쌀가루의 수분-열처리가 쌀국수 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2011 .11
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