Genome of Bifidobacteria and Carbohydrate Metabolism

Bondue, Pauline; Delcenserie, Veronique

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자료유형: 학술저널

저자정보: Bondue, Pauline (Fundamental and Applied Research for Animal & Health [FARAH], Food Science Department, Faculty of Veterinary Medicine, University of Liege) Delcenserie, Veronique (Fundamental and Applied Research for Animal & Health [FARAH], Food Science Department, Faculty of Veterinary Medicine, University of Liege)

저널정보: 한국축산식품학회 한국축산식품학회지 한국축산식품학회지 제35권 제1호

발행연도: 2015.1

수록면: 1 - 9 (9page)

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In recent years, the knowledge about bifidobacteria has considerably evolved thanks to recent progress in molecular biology. The analysis of the whole genome sequences of 48 taxa of bifidobacteria offers new perspectives for their classification, especially to set up limit between two species. Indeed, several species are presenting a high homology and should be reclassified. On the other hand, some subspecies are presenting a low homology and should therefore be reclassified into different species. In addition, a better knowledge of the genome of bifidobacteria allows a better understanding of the mechanisms involved in complex carbohydrate metabolism. The genome of some species of bifidobacteria from human but also from animal origin demonstrates high presence in genes involved in the metabolism of complex oligosaccharides. Those species should be further tested to confirm their potential to metabolize complex oligosaccharides in vitro and in vivo.

#bifidobacteria #genomic #complex oligosaccharides #inuline #galacto oligosaccharides #human milk oligosaccharide #bovine milk oligosaccharide

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Adamberg, S. / 2014 / Survival and synergistic growth of mixed cultures of bifidobacteria and lactobacilli combined with prebiotic oligosaccharides in a gastrointestinal tract simulator / Microb. Ecol. Health Dis 25

Arrieta, M. C. / 2014 / The intestinal microbiome in early life: health and disease / Front. Immunol 5:427

Barile, D. / 2013 / Human milk and related oligosaccharides as prebiotics / Curr. Opin. Biotechnol 24:214~219

Bosscher, D. / 2006 / Inulin and oligofructose as prebiotics in the prevention of intestinal infections and diseases / Nutr. Res. Rev 19:216~226

Bottacini, F. / 2014 / Diversity, ecology and intestinal function of bifidobacteria / Microb. Cell. Fact 13:S4

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이 논문의 저자 정보

Bondue, Pauline

소속기관 Fundamental and Applied Research for Animal & Health [FARAH], Food Science Department, Faculty o

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 0

Delcenserie, Veronique

소속기관 Fundamental and Applied Research for Animal & Health [FARAH], Food Science Department, Faculty o

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