열처리된 무 추출물의 궤양성 대장염증 예방 효과에 미치는 영향

김현경

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김현경 (서원대학교 식품공학과)

저널정보: (사)국제문화기술진흥원 문화기술의 융합 문화기술의 융합 제5권 제3호

발행연도: 2019.1

수록면: 317 - 326 (10page)

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본 연구는 인체에 유익한 효과가 있고 부작용 없이 장기간 안전하게 사용할 수 있으며 표준치료제인 설파살라진과 비교하여 열처리된 무 추출물의 궤양성 대장염증의 예방에 탁월한 효과가 있는지 알아보았다. 쥐에 덱스트란나트륨설페이트(DSS)로 유도된 UC에 대한 설파살라진 투여군과 열처리된 무추출물 투여군에 대해 약리효능의 비교 평가를 알아보았다. Balb/c 마우스는 7일동안 식수에 5 % DSS를 투여하여 대장염을 유도하였다. DSS+ sulfasalazine(30 mg/kg), IV-DSS + sulfasalazine(60 mg/kg), 5-DSS +, V-DSS + 설파살라진(30 mg/kg) + 무우 엑기스 혼합물(30 mg/kg) (SRE). DSS 처리된 마우스는 심한 피의 설사 및 체중 감소와 같은 인간 UC와 유사한 증상을 보였다. 설파살라진 뿐만 아니라 SRE보충은 결장길이와 점막염증 침투를 억제하였다. 또한 SRE 치료는 MAPK와 nuclear factor-kappa B(NF-${\kappa}B$) 신호전달 경로를 억제함으로써 전염증 신호분자의 발현을 현저히 감소 시켰으며 결장의 세포 사멸을 예방하였다. 또한, SRE 투여는 SOD 및 카탈라아제를 포함한 항산화 효소의 상향 조절을 의미있게 만들었다. 이번 연구 결과는 열처리된 무추출물과 설파살라진의 병용 투여가 sulfasalazin 표준과 매우 유사한 염증과 세포사멸의 억제. 열처리된 무추출물은 궤양성 대장염 유발에 의한 대장의 길이 감소와 조직학적 변화에 의한 대장 길이의 감소나 조직학적 변화를 효과적으로 억제 하였다.

#양배추 #간보호 #항염증 #간질환 #사이토카인

참고문헌 (20)

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김현경 / 2018 / 과채류껍질 추출물의 학습능력수행 및 기억력증진에미치는 효과 / 문화기술의 융합 4(3):261~267

김단비 / 2018 / 고지방식이 급여 마우스에서 curcumin의 인슐린 저항성 개선 효능 / 문화기술의 융합 4(1):315~323

김현경 / 2018 / 해조 다당류 추출물의 항균성 및 항염증 기능성평가 / 문화기술의 융합 4(2):161~169

Ahmed E. Gomaa / 2018 / Impact of SV40 T antigen on two multiple fission microalgae species Scenedesmus quadricauda and Chlorella vulgaris / The International Journal of Advanced Smart Convergence 7(1):48~63

전형준 / 2017 / A Study on the Quality of Photometric Scanning Under Variable Illumination Conditions / The International Journal of Advanced Smart Convergence 6(4):88~95

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