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자료유형
학술저널
저자정보
강정아 (단국대학교 미생물학과) 가강현 (국립산림과학원 산림소득자원연구과) 김준영 (단국대학교 미생물학과) 윤성탁 (단국대학교 식량생명공학과) 김성환 (단국대학교 미생물학과)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제17권 제4호
발행연도
2019.1
수록면
191 - 196 (6page)

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노란달걀버섯은(Amanita javanica) 국내에서 산림법으로 보호받고 있는 식용 가능한 외생균근성 버섯이나, 중요한 산림자원으로서 활용하기 위한 기초적인 특성 연구에 대한 자료는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 국내 채집 야생버섯 자실체로부터 분리한 노란달걀버섯 NIFoS 1267 균주를 이용하여 PDA 배지 상에서 물리적 요인(온도, pH, 광)과 화학적인 요인(염분, 중금속, 농약)에 따른 균사생장 특성을 조사하였다. 최적의 물리적 환경은 온도가 30℃, pH가 5-6, 암조건으로 배양이었을 때 노란달걀버섯 균주의 균사생장이 가장 좋은 것으로 나타났다. 화학적 요인으로서 염분은 2.0% 농도 조건까지 버섯균주의 균사 생장이 가능하였다. 50 ppm 농도의 중금속 이온 환경에서 비소(As) 이온은 노란달걀버섯 균주의 균사생장에 영향을 주지 않았으나 카드뮴(Cd)와 납(Pb) 이온은 균사 생장이 불가능하게 하였다. 국내 산림에 사용되고 있는 2가지 농약의 경우, Abamectin 첨가 배지에서는 노란달걀버섯 균주의 균사 생장에 영향이 없었으나 Acetamiprid, Emamectin benzoate, Thiacloprid가 첨가된 배지 환경에서는 균사 생장이 모두 다 저해 되었다. 본 연구 결과는 향후 상업적 생산을 위한 새로운 자원으로서 노란달걀버섯의 인공재배 연구에 도움이 될 것으로 기대된다.
#Amanita javanica #Mycelial growth characteristics #Various culture conditions

목차

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참고문헌 (21)

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조재한 / 2019 / 국내 야생버섯의 항산화 활성 및 베타글루칸 함량 분석 / 한국버섯학회지 17(3):144~151 Crossref Boa E / 2004 / Wild edible fungi: A global overview of their use and importance to people / Food and Agriculture Organization of the United Nations google schola den Bakker HC / 2004 / Evolution and host specificity in the ectomycorrhizal genus Leccinum / New Phytol 163:201~215 google schola Eger G / 1962 / Untersuchungen zur Fruchtkörperbildung des Kulturchampignons / Mushroom Science 5:314~320 google schola Esser K / 1971 / A common genetic control of dikaryotic and monokaryotic fruiting in basidiomycetes Agrocybe aserita / Mycologia 62:136 google schola

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