Salmonella Enteritidis와 Salmonella Gallinarum의 세균막 스트레스를 인식하는 spy-gfp 오페론 융합

강보경; 방일수

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자료유형: 학술저널

저자정보: 강보경 (조선대학교 치과대학 구강미생물학 교실) 방일수 (조선대학교 치과대학 구강미생물학 교실)

저널정보: 한국유가공기술과학회 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 한국유가공학회지 제36권 제4호

발행연도: 2018.1

수록면: 208 - 219 (12page)

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2018

Induction and regulation of spy transcription in Salmonella Enteritidis and Salmonella Gallinarum under envelope stress

강보경 치의생명공학과 2018.01 학위논문

Salmonella Enteritidis와 Salmonella Gallinarum의 세균막스트레스를 인식하는 spy-gfp 오페론 융합체

강보경 , 방일수 Journal of Dairy Science and Biotechnology 2018.01 학술저널

Salmonella Enteritidis와 Salmonella Gallinarum의 세균막 스트레스를 인식하는 spy-gfp 오페론 융합

강보경 , 방일수 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 2018.01 학술저널

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낙농업 및 유가공 제품의 생산과 유통에서 살모넬라 감염에 의한 살모넬라증의 발생은 빈번하며, 이 세균의 항미생물 제제에 대한 내성 증가 현상 또한 지속되고 있어 새로운 항미생물 제제의 수요는 감소하지 않는다. 세균막의 훼손은 세균 생존을 쉽게 위협할 수 있기 때문에 개발되는 항미생물 제제들은 주로 세균의 막을 표적으로 삼지만, 개발되는 제제들이 실제로 세균막의 훼손을 초래하는지 구별하는 것은 많은 노력과 비용을 수반한다. 본 연구에서는 E. coli 세포막 스트레스에 의해 발현이 유도되고, 세균막 외부공간에서만 위치하며, 그 구조상 많은 단백질의 구조 안정화에 기여할 것으로 예상되는 chaperone 단백질 Spy(spheroplast protein Y)의 유전자에 상응하는 살모넬라 spy 유전자에 gfp(green fluorescence protein) 오페론 융합체를 제조하여, 이 융합체가 Salmonella enterica의 두 혈청형 Enteritidis와 Gallinarum의 세포막 스트레스를 인지하여 GFP 발현량이 크게 증가하는 것을 확인하였다. 또한 세균막 스트레스 신호를 특이적으로 인지하는 이인자 신호전달 체계(two component signal transduction system)인 Bae와 Cpx들이 두 살모넬라 혈청형의 spy 유전자 전사 유도에 필수적임을 확인하였다. 따라서 본 연구에서 사용한 spy-gfp 오페론 융합체는 S. Enteritidis와 S. Gallinarum의 세포막 훼손을 특이적이고 신속하게 인식하는 biosensor로서 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

#Salmonella Enteritidis #Salmonella Gallinarum #envelope stress #spy-gfp operon fusion

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강보경

소속기관 조선대학교 치과대학 구강미생물학 교실

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 24

방일수

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주요연구분야 농수해양학 > 축산학

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