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절임방법에 따른 절임배추의 품질특성 비교
한국식품영양과학회지
2022 .06
몇 가지 저장 온도 및 필름의 산소투과도가 산마늘(Allium victorialis L.) 장아찌의 MA 저장 중 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
Characterization of Complete Chloroplast Genome of Allium victorialis and Its Application for Barcode Markers
한국약용작물학회 학술대회논문집
2017 .09
초고압 절임 공정을 이용한 절임 배추 제조 및 이화학적 품질 특성
Food Science and Preservation
2020 .08
산마늘 저장 품질 향상을 위한 마이크로버블 세척 효과
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
국내 절임배추 산업 현황 및 연구 개발 동향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .05
매실 당절임 가공 전과정 자동화 시스템 구축 및 현장평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
아로니아 당절임액을 이용한 식초 제조 특성 및 기능성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
소면적 재배작물 산마늘(Allium ochotense Prokh.) 중 살균제 Tebuconazole 및 Fludioxonil의 잔류특성
농약과학회지
2015 .12
Evaluation of quality index of salted Korean cabbage in the short-term distribution system
Food Science and Preservation
2017 .02
절임류 양념의 냉동 저장온도에 따른 품질변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
계절별 배추 품종에 따른 절임배추의 저장중 품질 특성
Food Science and Preservation
2015 .06
비상품과 이용 참다래 절임의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
저온 저장 중 절임배추의 미생물학적 품질 향상을 위한 혼합 살균제재와 항균성 얼음 병합처리 효과
한국식품영양과학회지
2015 .11
산마늘 추출물의 알코올 유도 세포독성에 대한 간 세포 보호 효과
Food Science and Preservation
2023 .06
밀폐형 식물 생산시스템에서의 산마늘 종구의 생육 특성
한국원예학회 학술발표요지
2016 .05
밀폐형 식물 생산시스템을 이용한 산마늘의 발아 및 육묘 방법
한국원예학회 학술발표요지
2016 .05
Environmental Conditions for Hydroponic Cultivation of Allium ochotense Prokh in a Plant Factory
한국약용작물학회 학술대회논문집
2022 .10
소면적 재배작물 산마늘(Allium ochotense Prokh.) 중 살균제 Tebuconazole 및 Fludioxonil의 잔류특성
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2015 .04
염장처리 방법 및 절임장류를 달리한 구기자 순 장아찌의 품질 특성
한국약용작물학회 학술대회논문집
2015 .05
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