톨라신류 펩티드 혼합처리에 의한 항진균 활성의 증가

윤영배; 이형진; 김영기

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자료유형: 학술저널

저자정보: 윤영배 (Department of Environmental and Biological Chemistry, Chungbuk National University) 이형진 (Department of Environmental and Biological Chemistry, Chungbuk National University) 김영기 (Department of Environmental and Biological Chemistry, Chungbuk National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제61권 제1호

발행연도: 2018.1

수록면: 69 - 73 (5page)

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표고버섯(Lentinus edodes)은 원목이나 톱밥배지를 사용하여 재배한다. 이 배지에 푸른곰팡이(Trichoderma)가 감염되면 표고버섯의 생장을 크게 억제한다. 버섯은 신선식품이기 때문에 푸른곰팡이를 방제하기 위한 항생제와 화학약품의 사용은 허용되지 않는다. Pseudomonas tolaasii에 의해 분비되는 펩티드 독소인 톨라신과 톨라신 유사체들은 항진균 활성을 가져 푸른곰팡이병 방제에 성공적이었다. 푸른곰팡이 Trichoderma harzianum H1에 톨라신 펩티드를 처리하였을 때 곰팡이의 성장은 효과적으로 억제되었고, 실제 톱밥배지에서 균주 배양액을 푸른곰팡이 균사에 분사하였을 때, 균사 성장은 완벽하게 억제되었다. 특히, P. tolaasii 6264와 HK11 균주의 배양 추출액을 혼합하여 처리하였을 때에 항진균 활성이 크게 증가하였다. 따라서 이러한 균주들과 펩티드 독소들은 푸른곰팡이의 성장을 억제할 수 있고, 표고버섯 재배에서 푸른곰팡이병을 방제하기 위한 좋은 후보가 될 수 있다.

#상승효과 #표고버섯 #푸른곰팡이병 #항진균성 펩티드

참고문헌 (17)

참고문헌 신청

Ait-Lahsen H / 2001 / An antifungal exo-alpha-1,3-glucanase (AGN 13.1) from the biocontrol fungus Trichoderma harzianum / Appl Environ Microbiol 67:5833~5839

Brian P / 1945 / Gliotoxin, a fungistatic metabolic product of Trichoderma viride / Ann Appl Biol 32:214~220

Chihara G / 1970 / Fractionation and purification of the polysaccharides with marked antitumor activity, especially lentinan, from Lentinus edodes (Berk.) Sing. (an edible mushroom) / Cancer Res 30:2776~2781

김영기 / 2007 / Purification of a Pore-forming Peptide Toxin, Tolaasin,Produced by Pseudomonas tolaasii 6264 / BMB reports 40(1):113~118

Cho KH / 2000 / Hemolytic properties of tolaasin causing the brown blotch disease on oyster mushroom / J Korean Soc Appl Biol Chem 43:190~195

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