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학술저널
저자정보
송태화 (국립농산물품질관리원) 박종호 (국립식량과학원) 윤창 (전북대학) 강천식 (국립식량과학원) 손재한 (국립식량과학원) 윤영미 (국립식량과학원) 김양길 (국립식량과학원) 정영근 (국립식량과학원) 박태일 (국립식량과학원)
저널정보
한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 한국초지조사료학회지 제38권 제1호
발행연도
2018.1
수록면
1 - 6 (6page)

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이 연구는 저장기간 및 비닐겹수에 따른 귀리 사일리지의 사료가치 및 사일리지 품질특성을 구명하고자 수행하였다. 귀리 사일리지의 조단백질 함량은 저장기간 모두 사일리지 제조 전에 비해 높아지는 경향을 보였고, 저장기간이 길어질수록 높은 값을 보였지만 통계적인 유의성은 없었다. 비닐겹수에 따라서는 6겹 처리한 처리구가 4겹보다 높은 경향이었다. NDF와 ADF 함량 역시 저장기간 모두 사일리지 제조 전보다 높은 경향을 보였고, 저장기간 및 비닐겹수에 따라서는 비슷하였다. TDN 함량은 저장기간 모두 사일리지 제조 전보다 낮은 경향이었고, 저장기간 및 비닐겹수에 따라서는 비슷한 값을 보였다. pH는 저장기간이 길어짐에 따라 낮아지는 경향을 보였고, 비닐겹수에 따라서는 6겹에서 낮은 값을 보였다. 유기산 함량에서는 저장기간이 길어짐에 따라 젖산함량과 초산함량은 약간 증가하는 경향을 보였고, 낙산함량은 유의적으로 증가하는 경향이었다(p<0.05). 비닐겹수에 따라서는 6겹에서 4겹보다 높은 젖산함량과 낮은 낙산함량을 보였다(p<0.05). 따라서 귀리 사일리지는 4겹으로 처리했을 경우에는 6개월 안에 사용하고, 장기저장을 고려한다면 6겹이상으로 처리하는 것이 바람직하다고 판단된다.
#Whole crop oat silage #Storage duration #Film layers #Fermentation quality

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AOAC / 1995 / Official method of analysis / Association & Official Analytical Chemists google schola Charmley, E. / 2000 / Towards improved silage quality-A review / Crops and Livestock Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada google schola Cottyn, B.G. / 1985 / Unwilted and prewilted grass silage for finishing bulls / Grass and Forage Science 40:119~125 Crossref Gordon, F.J. / 1989 / An evaluation through lactating cattle of a bacterial inoculant as an additive for grass silage / Grass and Forage Science 44:169~179 Crossref Filya, I. / 2000 / The effect of bacterial inoculants on the fermentation and aerobic stability of whole crop wheat silage / Animal Feed Science and Technology 88:39~46 Crossref

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