지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.1
- 수록면
- 277 - 282 (6page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구에서는 호밀을 이용하여 사일리지 제조시 Lactobacillus plantarum KCC-10 및 KCC-19를 접종하여 사일리지의 사료가치, 품질 및 미생물상의 변화를 조사하였다. 호밀 사일리지에서 젖산균 접종구와 무접종구에서 사료가치는 크게 변화되지 않았다. 그리고 유산 함량은 젖산균 접종구가 현저하게 높은 경향을 보였으나 초산과 낙산은 젖산균 접종구가 약간 낮아지는 경향을 보였다. 젖산균 분포는 젖산균 접종구에서 현저하게 높았으며 효모와 곰팡이는 $10^4CFU/g$에서 관찰되지 않았다. 호밀 사일리지 제조시 KCC-10 및 KCC-19 접종구의 조단백질 및 TDN 함량은 무접종구 보다 약간 증가하였으나 섬유소 및 in vitro 건물소화율에서는 비슷한 수준을 보였다. 이상의 결과를 요약해 보면 호밀 사일리지 제조시 KCC-10 및 KCC-19 접종에 의해 사일리지의 품질이 향상되었다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (46)
참고문헌 신청
S.M.Amanullah / 2014 / Effects of Microbial Additives on Chemical Composition and Fermentation Characteristics of Barley Silage / ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 27(4):511~517
Anderson, R. / 1989 / Evaluation studies in the development of a commercial bacterial inoculant as an additive for grass silage / Grass and Forage Science 44:361~369
AOAC / 1990 / Official method of analysis
최기춘 / 2011 / 논에서 생산된 옥수수의 수확시기가 곤포사일리지의 사료가치와 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(1):65~74
최기춘 / 2011 / 수수×수수 교잡종의 수확시기가 원형 곤포사일리지의 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(2):143~150
Anderson, R. / 1989 / Evaluation studies in the development of a commercial bacterial inoculant as an additive for grass silage / Grass and Forage Science 44:361~369
AOAC / 1990 / Official method of analysis
최기춘 / 2011 / 논에서 생산된 옥수수의 수확시기가 곤포사일리지의 사료가치와 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(1):65~74
최기춘 / 2011 / 수수×수수 교잡종의 수확시기가 원형 곤포사일리지의 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(2):143~150
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
신규 Lactobacillus plantarum KCC-10 및 KCC-19이 알팔파 사일리지의 발효 품질에 미치는 영향
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
신규 젖산균 첨가가 저 수분 호밀 사일리지의 발효 품질에 미치는 영향
한국초지조사료학회지
2016 .01
-
Addition of Novel Lactobacillus plantarum KCC-10 and KCC-19 to Improve Fermentation Quality and Characterization of Italian Ryegrass Silage
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
Effect of Lactic Acid Bacteria Inoculation on Fermentation Characteristics of Whole Crop Barley Silage
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
젖산균 첨가가 출수초기 호밀 사일리지의 품질에 미치는 영향
한국초지조사료학회지
2017 .01
-
젖산균 첨가가 억새 사일리지의 사료가치 및 품질에 미치는 영향
한국초지조사료학회지
2017 .01
-
젖산균과 효소제 처리에 의한 동계사료작물 발효성상, In vitro 반추위 발효 및 소화율에 미치는 영향 연구
한국초지조사료학회지
2016 .01
-
Analysis of intraspecific genetic diversity in Acidovorax citrulli causing bacterial fruit blotch on cucurbits in Korea
Korean Journal of Agricultural Science
2018 .12
-
젖산균과 클로렐라 첨가가 생볏짚 사일리지의 사료가치 및 발효품질에 미치는 영향
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
Preparation and Characterization of Garlic Fermented by Lactic Acid Bacteria
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
귀리 사일리지의 비닐겹수 및 저장기간에 따른 발효품질
한국초지조사료학회지
2018 .01
-
청보리 사일리지의 비닐겹수 및 저장기간에 따른 발효품질
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
다양한 유산균으로 제조한 발효마늘의 품질 특성
Food Science and Preservation
2022 .04
-
고 합금강 소재의 초저온 저마찰특성 표면 합금화 기술
해양환경안전학회 학술발표대회 논문집
2017 .01
-
야생콩(Glycine soja)을 이용한 옥수수 사일리지의 품질향상
Weed&Turfgrass Science
2016 .12
-
비알콜 쌀막걸리의 젖산 발효 최적화를 통한 고농도 GABA 생산
Food Science and Preservation
2019 .04
-
Effects of formic acid and lactic acid bacteria inoculant on main summer crop silages in Korea
한국축산학회지
2021 .01
-
Physiological Characteristics and Anti-obesity Effect of Lactobacillus plantarum K10
한국축산식품학회지
2018 .01
-
Beneficial Effects of Lactic Acid Bacteria Inoculation on Oat Based Silage in South Korea
한국초지조사료학회지
2015 .01
-
Lactic Acid Bacteria Mixture as Inoculants on Low Moisture Italian Ryegrass Silage Fermentation
한국초지조사료학회지
2019 .01
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0