스낵(Snacks) 관련 국내.외 특허

한국식품연구원

식품기술

1997 .01

스낵(Snacks) 관련 국내.외 연구 문헌

한국식품연구원

식품기술

1997 .01

권두언-스낵(Snack) 제조기술의 현황과 전망

김길환

식품기술

1997 .01

'Bake Off'

양기선

식품공업

1975 .01

생선 곰탕 잔사를 이용한 스낵의 제조

허민수 ,  박신호 ,  김혜숙 외 6명

한국식품영양과학회지

2008 .01

제조방법에 따른 마 스낵의 성분 변화

신승렬

Food Science and Preservation

2004 .12

스낵의 제조기술과 전망

김진수

식품기술

1997 .01

대학생들의 건강을 위한 전통 건강 스낵,‘표고 먹어봤는감?’

전서영 ,  조용우 ,  김미나

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

한국 전통 스낵식품

이효지

식품과학과 산업

1989 .03

스낵포장의 특성 및 향후 발전 방향

김훈중

식품기술

1997 .01

스낵제품에서의 옥수수 이용

김진수

식품공업

2000 .01

최근의 스낵식품가공 연구동향

노창식

식품과학과 산업

1989 .03

Extrusion Process of Barley Flour for Snack Processing

Chulkyoon Mok ,  R.E. Pyle ,  C.E. McDonald 외 2명

한국식품과학회지

1984 .12

메주 원료로서의 견과류의 활용성 평가

박화영 ,  김영호 ,  최웅규

식품산업과 영양

2015 .12

넙치 프레임을 이용한 스낵의 제조 및 특성

강경태 ,  허민수 ,  김진수

한국식품영양과학회지

2007 .05

국산 견과류 첨가 요구르트의 제조 및 특성에 관한 연구

김종우 ,  이조윤

Korean Journal of Agricultural Science

1999 .06

진미와 스낵식품개발

김석근

식품공업

1972 .01

논문과 특허

이지연

식품산업과 영양

2012 .12

Extrusion 제조 조건에 따른 쌀 스낵 제품의 이화학적 품질특성

은종방 ,  Fu-hung Hsieh ,  최옥자

한국식품영양과학회지

2014 .09