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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2018.1
- 수록면
- 58 - 64 (7page)
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본 연구는 소의 가식부위(근육, 신장, 간장, 지방) 중에서 세팔렉신을 효과적으로 정량분석하기 위한 LC-MS/MS법을 확립하고 이를 검증하기 위해 수행되었다. 확립된 LC-MS/MS에 대해 특이성, 검출한계, 정량한계, 정확도 및 정밀도에 대한 검증을 통하여 유효성을 확인하였다. 표준 용액을 이용하여 검량성을 작성한 결과, $r^2$ > 0.999 이상의 직선성을 나타내었으며, 세팔렉신에 대한 검출한계와 정량한계는 각각 2~10과 $6{\sim}30{\mu}g/kg$으로 나타났다. 또한, 회수율은 83.9~106.8%로 나타났으며, 상대표준편차는 2.3~14.8%로 나타나 정확성이 우수하였다. 이는 식품의약품안전처의 잔류동물용의약품 분석법에서 제시한 기준에 모두 적합한 수준이었다. 따라서 본 연구를 통해 개발된 LC-MS/MS법은 향후 소의 가식부위 중 세팔렉신을 분석하는데 효과적으로 활용될 수 있을 것으로 사료된다.
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참고문헌 (30)
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Mainero Rocca, L. / 2017 / Veterinary drugs residues: a review of the latest analytical research on sample preparation and LC-MS based methods / Food Addit. Contam. Part A Chem. Anal. Control Expo. Risk Assess. 34:766~784
Farouk, F. / 2015 / Challenges in the determination of aminoglycoside antibiotics, a review / Anal. Chim. Acta. 890:21~43
Moreno-Bondi, M.C. / 2009 / An overview of sample preparation procedures for LC-MS multiclass antibiotic determination in environmental and food samples / Anal. Bioanal. Chem. 395:921~943
Sawant, A.A. / 2005 / A survey on antibiotic usage in dairy herds in pennsylvania / J. Dariy Sci. 88:2991~2999
Fisher, J.F. / 2005 / Bacterial resistance to beta-lactam antibiotics: compelling opportunism, compelling opportunity / Chem. Rev. 105:395~424
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