쌀을 이용한 전통주의 산업화

김태영

식품저장과 가공산업

2010 .12

우리나라 전통주의 역사

장지현

식품과학과 산업

1991 .12

국내산 전통주의 생산현황 및 수출화 방안

이인성 ,  신미혜

식품보건융합연구

2016 .01

효모 종류에 따른 전통주의 효소활성 및 이화학적 특성

이지나 ,  최승권 ,  김용석

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

담금 횟수별 숙성기간에 따른 전통주의 품질변화

정의현 ,  정석태 ,  여수환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

전통을 넘어서는 전통주 연구

이대형 ,  안병학 ,  김재호

식품산업과 영양

2019 .06

전통주 등의 산업발전 기본계획

전한영 ,  박성기

식품과학과 산업

2011 .12

한국 전통주에 대한 출처별 통계분석 연구

장대자 ,  이유선 ,  신진섭

식품기술

2008 .01

한약재를 첨가한 전통주개발에 관한 연구

김영숙 ,  박영숙

식품과학과 산업

2007 .06

구기자를 이용한 전통주의 제조 및 생리 기능성

이대형 ,  박원종 ,  이봉춘 외 3명

한국식품과학회지

2005 .10

환경산업 육성 방안

환경보전협회

환경보전

2000 .01

민속주의 세계 명주 도전에의 문제점

안병학

식품기술

1995 .01

환경산업지원 및 육성방안

김덕우

환경보전

1999 .01

IT 센싱 기술을 이용한 전통주 발효의 품질관리 연구

송혜지 ,  최지희 ,  박찬원 외 4명

한국식품영양과학회지

2015 .06

도서관광 육성정책과 활성화 방안

홍장원

계간 해양수산

2012 .08

한국 식품산업의 육성방안

서남석

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

육성률10% 향상 방안

탁태영

양돈

1991 .01

육성율 향상방안

문일순

양돈

1990 .01

우리나라 환경산업의 현황과 육성방안

김준한

환경보전

1996 .01