박테리오신의 탐색과 Lactococcus sp. HY449가 생산하는 박테리오신에 대하여

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저널정보: 한국유가공기술과학회 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 한국유가공학회지 제12권 제2호

이용수

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김상교

소속기관 한국야쿠르트 유업[주] 연구소

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

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