오븐구입,이런것을 알아야 한다

대한제과협회

베이커리

1996 .01

한영기업 스톰 컨벡션 오븐-국산 오븐의 막강 자존심

정솔이

베이커리

2006 .01

기계구입정보4-국내 오븐의 종류 및 구입시 점검 사항

대한제과협회

베이커리

1996 .01

가정용 오븐의 사용법을 알고 싶습니다

대한제과협회

베이커리

2000 .01

오븐민트

김현숙

베이커리

2001 .01

내 손으로 고치는 제과기계-오븐의 사용 및 관리

한상영

베이커리

1995 .01

옛날이야기-오븐의 기원

대한제과협회

베이커리

1994 .01

집청온도와 집청시간이 오븐에 구운 약과의 품질특성에 미치는 영향

이숙영 ,  박미정 ,  장소영 외 1명

대한가정학회 학술대회

2006 .01

가스ㆍ전기오븐으로 바케트 잘 만드는 법

대한제과협회

베이커리

1996 .01

효모를 첨가하여 오븐에 구운 약과의 저장성

이숙영 ,  장소영 ,  김다현 외 3명

대한가정학회 학술대회

2006 .01

외식업체 경영 노하우(1)-피자

대한제과협회

베이커리

1997 .01

전통음식의 세계화를 위한 조리가전기기의 이용 -컨벡션 오븐을 중심으로-

장재규

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01

업체탐방-파자컨설팅 전문업체 아스베리코리아

대한제과협회

베이커리

1995 .01

국산 제과기계 어디까지 왔나

대한제과협회

베이커리

2000 .01

컨벡션 오븐을 이용한 cook-chill 부추전의 관능적 평가

류은순

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .10

컨벡션 오븐을 이용한 cook-chill 파전의 관능적 평가

류은순

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .10

마이크로웨이브 오븐을 이용한 사암의 공극률 산출 방법

우슬기 ,  김진후

한국지구과학회지

2017 .01

제과제빵 용어

대한제과협회

베이커리

1998 .01

Texture Profiles of Frozen Cheese Pizzas and Effects of Heating in Microwave or Conventional Oven

김혜영

한국식품조리과학회지

1994 .01