알고 쓰면 편한 기계-쇼케이스

대한제과협회

베이커리

2004 .01

한영기업 스톰 컨벡션 오븐-국산 오븐의 막강 자존심

정솔이

베이커리

2006 .01

오븐구입,이런것을 알아야 한다

대한제과협회

베이커리

1996 .01

기계구입정보4-국내 오븐의 종류 및 구입시 점검 사항

대한제과협회

베이커리

1996 .01

기계구입정보 3-업체별 믹서종류, 구입시 점검 사항

대한제과협회

베이커리

1996 .01

내 손으로 고치는 제과기계-오븐의 사용 및 관리

한상영

베이커리

1995 .01

제과용 믹서기 국산화 우리가 한다

대한제과협회

베이커리

1998 .01

가정용 오븐의 사용법을 알고 싶습니다

대한제과협회

베이커리

2000 .01

믹싱의 준비 및 단계

이웅규

베이커리

1995 .01

오븐민트

김현숙

베이커리

2001 .01

파자 오븐을 알자

김현수

베이커리

1995 .01

믹싱시 물의 온도 조절

이재홍

베이커리

2002 .01

쇼케이스 고장 응급조치는 이렇게

이종원

베이커리

1997 .01

옛날이야기-오븐의 기원

대한제과협회

베이커리

1994 .01

국산 기계 발전을 위한 제언

홍성욱

베이커리

1997 .01

집청온도와 집청시간이 오븐에 구운 약과의 품질특성에 미치는 영향

이숙영 ,  박미정 ,  장소영 외 1명

대한가정학회 학술대회

2006 .01

쇼윈도우와 쇼케이스 꾸미기

대한제과협회

베이커리

2002 .01

가스ㆍ전기오븐으로 바케트 잘 만드는 법

대한제과협회

베이커리

1996 .01

효모를 첨가하여 오븐에 구운 약과의 저장성

이숙영 ,  장소영 ,  김다현 외 3명

대한가정학회 학술대회

2006 .01

전통음식의 세계화를 위한 조리가전기기의 이용 -컨벡션 오븐을 중심으로-

장재규

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01