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자료유형
학술저널
저자정보
이종욱 ([주] 비락 생산기술본부, 연구소) 민병태 ([주] 비락 생산기술본부, 연구소)
저널정보
한국유가공기술과학회 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 한국유가공학회지 제23권 제1호
발행연도
2005.1
수록면
49 - 63 (15page)

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China that holds various and plentiful food resources had little growth in dairy industry compared with her long history. But after the establishment the People's Republic of China, It began to activate. Because of the economic growth and the improvement of living standard of China, dairy products were becoming common food, so Chinese dairy industry was considering as a industry which accomplishes a rapid growth. On the ground of a sudden economic growth, the progress of income level of China and the open economy, the world dairy industry was concerned about the Chinese market, so, the Chinese dairy industry would bring an exorbitant change in the world dairy industry. Therefore, We Korean dairy industry must make inroads into the Chinese market by making a royalty profit through the transfer of technical know-how and the export of dairy products.
#Dairy #Farming #China #Chinese Dairy #Milk Yoghurt

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