사이드 디쉬-아이스크림 시장을 잡아라!

대한제과협회

베이커리

2004 .01

우리나라 전통차의 기능성

신미경

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .10

사이드 디쉬-빵과 찰떡궁합 자랑하는 커피

대한제과협회

베이커리

2004 .01

아무도 말하지 않은 한국 전통차의 참모습

지허스님

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .10

요구르트와 제과재료의 함수 관계

대한제과협회

베이커리

2005 .01

요구르트를 말하다

대한제과협회

베이커리

2005 .01

사이드 디쉬-건강을 위한 대표 음료, 홍차 & 허브티

대한제과협회

베이커리

2004 .01

요구르트 시장 엿보기

대한제과협회

베이커리

2005 .01

입안 가득 퍼지는 상큼한 요구르트-요구르트 크림치즈빵

김영주

베이커리

2006 .01

한국 전통차에 대한 섭취실태 및 기호도 조사 : 서울 · 경기지역 성인을 중심으로

김진규 ,  김진아 ,  이심열

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

요구르트 맛 제대로 살린 제품 특선

대한제과협회

베이커리

2005 .01

목표 가치 분석을 이용한 메뉴 분석에 관한 연구 : 와인 전문 레스토랑 사례

김동진 ,  김동석

동아시아식생활학회지

2008 .08

산수유 추출물을 첨가한 요구르트의 품질 특성

강성운 ,  최수연 ,  문성원

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

요구르트치즈 머핀

대한제과협회

베이커리

2002 .01

하동 전통차농업의 전승과 지역 표상화

윤경식 ,  김상범 ,  정명철 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2017 .10

여름상품의 새로운 시도

김영미 ,  이준열 ,  전상준

베이커리

1996 .01

함초 요구르트가 Streptozotocin- 유발 당뇨 쥐에 미치는 생리학적 효과

차재영 ,  전병삼 ,  김범규 외 3명

한국생명과학회 심포지움

2005 .09

세미나 2-상큼함이 듬뿍 든 과일 제품 컬렉션

대한제과협회

베이커리

2004 .01

Bifidobacterium으로 발효시킨 인삼요구르트의 항암활성

한명주 ,  김나영

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

메뉴엔지니어링 분석기법의 방법론적 비교·평가

양일선 ,  도현욱 ,  이해영

대한지역사회영양학회지

2001 .12