요구르트와 제과재료의 함수 관계

대한제과협회

베이커리

2005 .01

요구르트 시장 엿보기

대한제과협회

베이커리

2005 .01

입안 가득 퍼지는 상큼한 요구르트-요구르트 크림치즈빵

김영주

베이커리

2006 .01

요구르트 맛 제대로 살린 제품 특선

대한제과협회

베이커리

2005 .01

산수유 추출물을 첨가한 요구르트의 품질 특성

강성운 ,  최수연 ,  문성원

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

요구르트치즈 머핀

대한제과협회

베이커리

2002 .01

김치에서 분리한 유산균을 이용한 구기자 대두요구르트의 제조

마옥결 ,  한명주

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

함초 요구르트가 Streptozotocin- 유발 당뇨 쥐에 미치는 생리학적 효과

차재영 ,  전병삼 ,  김범규 외 3명

한국생명과학회 심포지움

2005 .09

Bifidobacterium으로 발효시킨 인삼요구르트의 항암활성

한명주 ,  김나영

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

Microbiological, Physicochemical, and Antioxidant Properties of Plain Yogurt and Soy Yogurt

Sung-Mee Lim

미생물학회지

2013 .12

아로니아 농축액 첨가가 요구르트의 발효 및 품질 특성에 미치는 영향

강혜민 ,  강경명 ,  강현주 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

스피루리나 첨가 요구르트의 품질 특성

신유미 ,  권오윤 ,  손찬욱 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .04

스피루리나 첨가 요구르트의 저장 중 품질 특성

손찬욱 ,  신유미 ,  김미리

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .10

현장 제품 다이제스트-망고 요구르트 케이크

오형석

베이커리

2002 .01

`불가리아 요구르트' 용기 역할

성야웅이

포장계

2004 .01

요구르트가 여자대학생의 변비에 미치는 임상적 연구

이서래 ,  김화영 ,  최삼섭 외 3명

한국영양학회지

1996 .07

고형 두유 요구르트의 제조에 관한 연구

오혜숙 ,  이경혜 ,  윤선

한국영양학회지

1981 .12

우리집 인기제품-요구르트 케이크(프로방스과자점)

대한제과협회

베이커리

1998 .01

Effect of green tea supplementation on probiotic potential, physico-chemical, and functional properties of yogurt

Eun-Seo Lim

미생물학회지

2017 .06

사이드 디쉬-요구르트ㆍ전통차 이용한 여름 메뉴 컬렉션

대한제과협회

베이커리

2004 .01