식품산업에서 바라 본 우리나라의 로컬푸드 운동

김성훈

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

한국 로컬푸드의 현재와 발전 전략

김철규

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

2004 서울국제식품전

대한제과협회

베이커리

2004 .01

'제20회 서울 식품전' 현장을 가다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

세계 식품의 핫트렌드 현장 속으로-푸드 앤 호텔 코리아 2006

정솔이

베이커리

2006 .01

로컬푸드 시스템 발전 방안

김병조

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

지역사회 활성화와 로컬푸드

김종덕

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

로컬푸드를 통한 지역사회 활성화

이병서

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

퓨전푸드의 문화적 이해

이교동

한국식품조리과학회 학술심포지움

2000 .01

유기농에 관한 모든 것 '홀푸드마켓'

대한제과협회

베이커리

2005 .01

[주제 1] 일본 2018·가을 「푸드 트렌드」

곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .10

미래지향적 식생활 정책 발전전략 : 푸드시스템을 중심으로

김동환

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

EBS, 푸드채널 등 국내외 프로그램 반영

대한제과협회

베이커리

2003 .01

이스트 푸드와 개량제의 차이점

대한제과협회

베이커리

2002 .01

역대 최대 규모 기록한 국내 대표 식품전-2006 서울국제식품전

김영주

베이커리

2006 .01

푸드뱅크 기탁 조리식품의 미생물학적 위해분석(1)

박형수 ,  류경

대한지역사회영양학회지

2007 .10

Rethinking University Dining Services : Role of Value in the Formation of Customer Satisfaction and Revisit Intention

Seonok Ham

동아시아식생활학회지

2012 .02

농진청의 로컬푸드 활성화 계획

김행란 ,  김양숙

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

식품산업에 있어서의 맛의 이용

최홍규

한국식품조리과학회지

1992 .01

로컬 푸드에 대한 소비실태와 인식 조사 : 경북지역 대학생을 대상으로

박혜경 ,  박모라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04