세미나 지상중계 1-(주)제니코 초콜릿 신제품 세미나

임희정

베이커리

2002 .01

세미나 지상중계-제2회 제니코 세미나

대한제과협회

베이커리

1999 .01

이스트의 분류

대한제과협회

베이커리

1997 .01

‘필립 아리아’ 가 제안하는 신제품 5가지 - (주)제니코 기술 세미나

대한제과협회

베이커리

2002 .01

제니핀을 첨가한 아교의 접착 특성과 물성 변화 연구

이준호 ,  유지아 ,  정용재

보존과학회지

2018 .01

(주)제니코 크림치즈 기술세미나-풍부한 맛의 크림치즈로 여름제품 감각 살리기

대한제과협회

베이커리

2006 .01

이스트의 사용과 보관

이재홍

베이커리

1998 .01

제니스테인에 의한 노화된 피부세포 활성화와 콜라겐 생성 효과

양은순 ,  홍란희 ,  강상모

한국미생물·생명공학회지

2007 .01

제품에 따른 이스트의 사용법

이재홍

베이커리

2002 .01

News Magazine

대한제과협회

베이커리

2001 .01

재료특강-이스트

김영주

베이커리

2004 .01

카이스트 에너지재료연구실 연구현황 소개

오지훈

한국태양광발전학회지

2018 .08

이스트 푸드와 개량제의 차이점

대한제과협회

베이커리

2002 .01

건이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성

윤숙자

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2003 .04

난소절제 랫드에서 제니스테인과 콩단백질이 지질 대사에 미치는 영향

이영민 ,  정명호 ,  이연숙 외 1명

한국영양학회지

2005 .05

벤치 타임의 의미

대한제과협회

베이커리

1997 .01

빵재료의 역할과 이용법-이스트

채동진

베이커리

2002 .01

빵은 왜 부풀까?

대한제과협회

베이커리

1997 .01

고지방식이론 유도된 고지혈증 모델 흰쥐에서 지방과 제니스테인 섭취가 지질대사 및 항산화능에 미치는 영향

김미현 ,  장소영 ,  이연숙

한국영양학회지

2006 .03