광주$\cdot$전남지역 학교영양사의 한국 전통음식 활용실태에 관한 연구 -초$\cdot$중$\cdot$고등학교의 비교-

정난희 ,  전은례

대한가정학회지

2005 .01

경기지역의 전통음식 가치평가

한귀정 ,  임영숙 ,  김행란 외 1명

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

한국전통음식의 상품화

김영석

한국식생활문화학회 학술대회

2007 .01

C_{28}H_{41}N_4O_4Br\;{\cdot}\;2H_2O$의 결정구조

김문집 ,  이정아 ,  조경진 외 1명

한국결정학회지

2004 .01

한국 전통음식 조사 발굴 - 경기지역 중심

이건순

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2002 .06

한국 전통음식과 비만

박혜원

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .11

조리과학적 측면에서 본 전통음식과 Fusion 음식의 접목

정혜정

한국식품조리과학회 학술심포지움

2000 .01

신개발$\cdot$신기술$\cdot$신동향

한국포장협회

포장정보

1994 .01

한국 전통 음식 통합 검색 시스템 개발

신승미 ,  정경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

중학생의 전통음식에 대한 인식도 및 만족도

최미자 ,  이정현 ,  정윤정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

전통음식의 세계화를 위한 조리가전기기의 이용(2)

손종철

한국식품조리과학회 학술심포지움

2002 .01

광주지역 남$\cdot$여 대학생의 체위특성과 신체상 및 식생활 상태

허영란 ,  임현숙

한국가정과학회 학술발표논문집

1999 .01

수도권 초등학생의 한국 전통 음식 및 장류 음식에 대한 인식 및 선호도 조사

김수연 ,  박지현 ,  차민하 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

고유의 전통을 살린 창의적인 한국음식의 발전을 위하여

정유경

한국식생활문화학회 학술대회

2007 .01

신개발$\cdot$신기술$\cdot$시장동향 / 일본

한국포장협회

포장정보

1994 .01

알기쉬운 세무상식

대한제과협회

베이커리

1994 .01

알기쉬운 세무상식

대한제과협회

베이커리

1994 .01

알기쉬운 세무상식

대한제과협회

베이커리

1994 .01

알기쉬운 세무상식

대한제과협회

베이커리

1994 .01

전통음식에 대한 인식, 선호도, 상품화에 대한 의식 조사 -경북지역을 중심으로-

김행란 ,  이연경 ,  김경미 외 5명

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01