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식품단백질 유래의 생리활성 펩타이드
식품기술
1994 .01
식품기능성 단백질 및 펩타이드
식품기술
1995 .01
건강기능성 식품 펩타이드 및 그 응용
식품과학과 산업
1997 .03
[특집 : 식품 신소재의 최근 동향] 생리활성 펩타이드의 개발 및 시장동향
식품산업과 영양
1999 .10
유단백질에서유래하는펩타이드의생리적기능에관한연구
한국축산식품학회 학술발표초록집
1996 .01
실크 피브로인 유래 펩타이드의 생리활성
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2004 .09
대두 펩타이드의 생리활성기능과 응용
식품산업과 영양
2006 .04
실크 펩타이드의 생리 기능적 특징 : 항산화 효과 및 면역 기능을 중심으로
식품과학과 산업
2002 .12
축산물의 혈압저하작용 펩타이드
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
[P8-276] 검정콩 펩타이드의 항당뇨 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
[P10-130] 지방세포내에서 콩펩타이드의 항비만 효능 검증
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
실크펩타이드의 혈당강하효과
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2004 .09
실크 펩타이드가 첨가된 햄버거 패티의 이화학적, 관능적 품질 평가
한국축산식품학회 학술발표초록집
2005 .01
난백펩타이드혼합물 In Vivo 효과
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
축산물유래 생체조절기능 펩타이드의 설계와 응용
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
우유와 식품
우유
1982 .01
우유란 어떤 식품인가?
우유
1982 .01
우유는 왜 좋은 식품인가
우유
1980 .01
유산균과 우유 유래 펩타이드의 면역활성 연구동향
축산식품과학과 산업
2012 .01
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