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언제부터 햄버거를 먹기 시작했을까?
육가공
2001 .01
영양성분 분석에 대하여
식품기술
1996 .01
영양성분 분석에 대하여
식품기술
1996 .01
영양 성분 분석에 관하여
식품기술
1995 .01
저장온도와 시간에 따른 햄버거 및 샌드위치의 품질변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
식품영양성분 DB구축을 위한 시중에서 판매되는 6 종류 빵류의 지방산 함량 분석(2018)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
시중유통 수집약주의 품질특성 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
닭고기의 위생처리와 유통
월간양계
1987 .01
닭의 환경과 위생
월간양계
1973 .01
닭의 환경위생
월간양계
1969 .01
환경위생 물
월간양계
1971 .01
시중유통 과일주스의 잔류농약 다성분 모니터링
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2014 .04
식품의 저온유통과 위생관리
식품공업
1976 .01
영양(營養)
한국식품연구문헌총람
1973 .06
영양(營養)
한국식품연구문헌총람
1971 .06
유통과정상의 우유위생관리
식품공업
1985 .01
돼지고기 유통 문제점과 개선방안-위생적인 측면
양돈
1998 .01
가열처리방법이 햄버거 패티의 이화학적 특성과 품질에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2000 .01
유통
월간양계
1976 .01
전주지역 학교급식 조리종사자의 위생지식 및 위생관리 수행에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2005 .10
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