Batch Type의 IEC와 IMAC법을 이용한 혈장단백질의 분획

최인욱 ,  정순희

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

식품첨가물로써의 이용을 위한 유청단백질의 가공

신원선

식품기술

1996 .01

수도권 대학생의 유청에 대한 인지도 및 유청음료의 관능 특성 조사 연구

신유경 ,  이승엽 ,  신동화 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

열처리 및 효소 첨가에 의한 유청 단백질의 전기영동적 변화

홍윤호 ,  홍승희

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

유청을 이용한 매운 맛 완화 음료 개발

허찬미 ,  신창성 ,  우주형 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

시유의 질소분획물 함량과 유청단백질 변성정도

박영희 ,  홍윤호

한국식품영양과학회지

1993 .05

FPLC에 의한 산양유 유청 단백질 분리

허만영 ,  김거유

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

식용곤충 분리단백의 특성 및 활용연구

김선민 ,  안채원 ,  한정아

한국식품과학회지

2019 .12

고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 유청단백질 가수분해물의 섭취가 지질 농도 및 식욕 관련 호르몬에 미치는 영향

박정윤 ,  박미나 ,  최유영 외 3명

한국식품영양과학회지

2008 .04

유청 및 대두 단백질의 상호작용

손동화 ,  이형주

Applied Biological Chemistry

1988 .01

유청의 건강 증진 효과 및 산업적 이용성

남명수

축산식품과학과 산업

2013 .01

효소가수분해에 의한 유청단백질의 항원성 저하

하월규 ,  전석락 ,  김정완 외 3명

한국식품과학회지

1994 .02

유청단백질 나노전달체의 기능적 특성

하호경

축산식품과학과 산업

2018 .01

유청 단백질 처리가 미니파프리카 저장기간에 미치는 영향

황해준 ,  김영봉 ,  오주열 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

체단백질과 단백질 영양

고태송

월간양계

1978 .01

우유 및 유청 가열처리에 따른 Insulin Like Growth Factor - I(IGF - I)의 변화

강신호 ,  김지욱 ,  임지영 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

천마 분획물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청 지질농도에 미치는 영향

홍희도 ,  김영찬 ,  금인경 외 3명

Applied Biological Chemistry

2005 .01

단백질 (II)

최진호

월간양계

1991 .01

배아를 제거한 현미립내의 일반성분의 분포

송보현 ,  김동연 ,  김성곤 외 2명

Applied Biological Chemistry

1988 .01

유청을 이용한 발효유주 제조중 Kefir Grain의 미생물학적 특성

박승용 ,  박용국

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01