김치에서 분리한 Lactobacillus brevis의 내산성

이갑상 ,  신용서 ,  이철호

한국식품과학회지

1998 .12

장내균총 개선을 위한 탐색

신현경

식품과학과 산업

1992 .06

장내미생물과 건강

박종현

식품기술

1992 .01

한국인에서 분리된 Lactobacillus 속 젖산균의 동정 및 생리적 특성

강동규 ,  강석필 ,  장동훈 외 2명

한국식품과학회지

2001 .10

닭의 맹장에서 분리된 유산균의 생균제적 특성

김상호 ,  김동욱 ,  박수영 외 6명

한국축산학회지

2008 .01

Real-Time PCR Monitoring of Lactobacillus sake, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus paraplantarum during Kimchi Fermentation

Sanghee Um ,  Weon-Sun Shin ,  Jong-Hoon Lee

Food Science and Biotechnology

2006 .08

Kefir로부터 분리된 Lactobacillus sp.의 특성

유숙진 ,  조진국 ,  허강칠

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

PCR-based Detection and Identification of Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus, and Lactobacillus paraplantarum in Kimchi

Jong-Hoon Lee ,  Mijin Kim ,  Sanghee Um

Food Science and Biotechnology

2004 .12

한국차의 유래와 현황

김동연

식품공업

1980 .01

토착 내산성 효모를 이용한 증류식 소주 제조방법 개발

이지현 ,  최한석 ,  강지은 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

육계 맹장 유산균의 성장특성에 관한 연구

김상호 ,  박수영 ,  유동조 외 5명

한국가금학회지

2000 .04

유산균의 급여가 육계 생산성, 장내 미생물 균총, 회장 융모 발달 및 장점막에 미치는 영향

김상호 ,  김동욱 ,  박수영 외 6명

한국축산학회지

2008 .01

유산균의 음수 급여가 육계의 성장 특성, 영양소 소화율 및 장내미생물 변화에 미치는 영향

김상호 ,  최철환 ,  서옥석 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2003 .11

Lactobacillus bulgaricus와 Lactobacillus plantarum 균주에서Clostridium thermocellum 유래 endoglucanase의 발현과발현 유산균의 in vitro 생존 특성

최윤재 ,  우정희 ,  조재순 외 5명

한국축산학회지

2003 .01

Lactobacillus plantarum과 Lactobacillus bulgaricus의 상보적 생장

함준상 ,  인영민 ,  정석근 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosusGG가 포함된 발효유 ‘퓨어^®’의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과

김세헌

식품과학과 산업

2011 .03

[P6-22] 발아현미상황, 사자발쑥, 인진쑥의 섭식으로 인한 장내 유산균성장 및 장내 환경에 미치는 효과

정용준 ,  이규채 ,  조봉금 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

한국인 분변으로부터 생균제용 Lactobacillus acidophilus의 선발 및 그 특성

신명수 ,  김현미 ,  김경태 외 3명

한국식품과학회지

1999 .04

돼지장에서 분리한 Lactobacillus salivarius의 생균제로서 특성

박홍석 ,  이지혜 ,  엄태붕

한국식품영양과학회지

1999 .08

염증성 장 질환 및 장내균총 개선 천연물 유래 신바이오틱스 유제품개발

오남수 ,  신용국 ,  김영훈 외 1명

축산식품과학과 산업

2017 .01