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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
문정자 (동국대 가정교육과)
저널정보
대한가정학회 대한가정학회지 대한가정학회지 제23권 제4호
발행연도
1985.1
수록면
69 - 78 (10page)

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The effects of the garlic preparation on the response of normal and cancer-stricken mice were studied. Food consumption of skin cancer-stricken group decrease more rapidly than that of normal group as cancer of skin develops, but here was no observable change in garlic groups. The rate of weight of increase was the highest in skin cancer-stricken group whereas that of garlic groups was reduced. The feed efficiency ratio was found to be very high in the normal group, whereas that in other goups after inculation of cancer cell was lower. The total protein content of serum was the highest in skin cancer-stricken group was observed to have more conspicuous tumor than other groups, the simultaneous administration of experimental diet and but inoculation of cancer cell produced more severe tumours. It appears that the garlic may exhibit the tendency to reduce the propagation of skin cancer of mice.

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