분말어류단백질의 제조 및 이용

李應昊

식품과학과 산업

1978 .09

어류의 선도유지를 위한 연구동향

김영명

식품기술

1990 .01

체단백질과 단백질 영양

고태송

월간양계

1978 .01

단백질 (II)

최진호

월간양계

1991 .01

일본의 양식 어류 안전성에 대한 접근

Masashi Maita

한국양식

2007 .05

어류의 주민등록시대를 열다

이정호

한국양식

2005 .05

단백질 식량자원의 개발(4) - 미생물 단백질의 생산 및 이용

김준평

식품공업

1978 .01

주요 양식어류, 얼마나 생산되고 얼마나 소비되나

정명생

피드저널

2005 .01

사료에 있어서 단백질의 중요성

차영호

양돈

1986 .01

단백질식품 개발

정호권

식품공업

1975 .01

방사성표지 우유단백질을 이용한 단백질의 상호작용 연구

노봉수

식품과학과 산업

1988 .12

단백질 식량자원의 개발(3) - 유량종실 단백질의 이용

김준평

식품공업

1978 .01

어류해상가두리 대체품종 산업화 연구

김지헌 ,  임은영 ,  김옥성 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

이차원전기영동법(Two-dimensional Electrophoresis)을 이용한 단백질체(Proteome)의 분리와 동정(Identification)

이소영 ,  김진회

한국동물번식학회 학술대회

2004 .01

한우육의 육질에 중요 영향을 미치는 근내지방축적 최적기에 발현되는 단백질 동정

임진규

한국식품영양과학회지

1999 .06

식품기능성 단백질 및 펩타이드

권대영

식품기술

1995 .01

사료의 아미노산 조성에 따른 돼지의 단백질 축적을 나타내는 수치모델

이옥희 ,  김강성

한국식품영양과학회지

1999 .01