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Preference Choice of Pork Chop by Korean Consumers
한국축산식품학회 학술발표초록집
2003 .01
Preference Choice Survey of Pork Chop by French and Korean Consumers
한국축산식품학회지
2004 .01
국내 소비자의 돼지고기 선호도와 소비행태 분석
한국축산학회지
2009 .01
Preferences and Consumption Patterns of Consumer to Develop Processed Pork Products for Export
한국축산식품학회지
2012 .01
브랜드 돈육에 대한 경남 소비자 구매 특성과 인지도
한국축산식품학회지
2005 .01
돈육 등심의 육안적 평가조건과 한국소비자들의 기호도 성향 분석
한국축산학회지
2004 .01
몽골 돼지고기 시장 분석 및 수출 지속 가능성
Food Science and Preservation
2005 .10
Comparison of Physicochemical Properties between Standard and Sow Pork
한국축산식품학회지
2018 .01
가공조건이 Pork Cutlet의 물리적 및 관능적 특성에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2004 .01
Characteristics of pork belly consumption in South Korea and their health implication
한국축산학회지
2015 .01
Modelization and Optimization of Quality Characteristics of Pork Treated Various Hydrostatic Pressure Conditions
한국축산식품학회지
2012 .01
Changes in Sensory Compounds during Dry Aging of Pork Cuts
Food science of animal resources
2019 .01
감마선 또는 전자선 조사된 분쇄돈육과 돈육패티의 저장 중 품질특성 비교
한국축산식품학회지
2009 .01
쑥 분말 첨가가 돼지고기 수육의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2004 .01
필리핀 돼지고기 시장 분석 및 수출 전망
한국축산식품학회지
2006 .01
Conjugated Linoleic Acid(CLA)가 축적된 돈육의 저장기간중 이화학적 특성변화
한국축산식품학회지
2003 .01
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