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저자정보
홍종호 (한경대학교 생물자원기계학과) 강인철 (한경대학교 생물자원기계학) 이홍주 (한경대학교 생물자원기계학) 이성범 (한경대학교 생물자원기계학) 김성엽 (한경대학교 생물자원기계학과)
저널정보
한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 한국농업기계학회 2003년도 동계 학술대회 논문집
발행연도
2003.1
수록면
231 - 237 (7page)

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농산물은 육로를 통한 트레일러 수송 과정에서 파손의 우려가 있고, 진동으로 인한 물리적 손상은 미생물 증식이나 농산물 자체의 생리적 변화를 초래하는 원인이 되어 결국 품질 저하를 가져 올 수 있다 수송 중 가속도의 변화와 진동은 농산물의 탈색 현상과 타박상을 초래하여 상품 가치를 저하시키는 주요 요인으로 지목되고 있다. (중략)

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