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자료유형
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저자정보
저널정보
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제33권 제3호
발행연도
2020.1
수록면
266 - 278 (13page)

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This study was conducted with 375 workers in Changwon to examine the effects of working patterns on dietary habits and health. A self-administered questionnaire was conducted July 22 October 30, 2019. According to the results of the dietary habits and health related factors analysis, non-shift administrative workers showed significantly higher rates of green tea intake (p<0.05), and shift production workers showed significantly higher smoking rates (p<0.001) and waist circumferences (p<0.01). According to the results of the Pearson’s correlation coefficient analysis, work hours showed negative correlations with job satisfaction (r=0.22, p<0.01) and positive correlations with perceived stress level (r=0.14, p<0.01). Temporary workers showed negative correlations with feel job satisfaction(r=0.14, p<0.01), perceived stress level (r=0.12, p<0.05), and concern about health (r=0.13, p<0.05). Diabetes showed positive correlations with hypertension (r=0.20, p<0.01), low HDL cholesterolemia (r=0.22, p<0.01), abdominal obesity (r=0.13, p<0.05), and hypertriglyceridemia(r=0.22, p<0.01). Based on these results, this researcher proposes that continuous attention and support of industries and communities are necessary for nutritional education and counseling relative to improving workers’ dietary lives as well as disease prevention and control.

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Aho V / 2013 / Partial sleep restriction activates immune response-related gene expression pathways: Experimental and epidemiological studies in humans / PLOS ONE 8:e77184 google schola Amagasa T / 2013 / Relationship between long working hours and depression : A 3-year longitudinal study of clerical workers / J Occup Environ Med 55:863~872 google schola Boivin DB / 2014 / Impacts of shift work on sleep and circadian rhythms / Pathol Biol 62:292~301 google schola 최선영 / 2013 / 근로자들의 대사증후군과 건강위험 요인과의 관련성 연구 / 한국식품영양학회지 26(4):975~984 dbpia Costa G / 2003 / Shift work and occupational medicine : An overview / Occup Med 53:83~88 google schola

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