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자료유형
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저자정보
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제26권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
154 - 159 (6page)

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The aim of this study was to compare the antioxidative and anti-inflammatory activities of non-fermented or Bacillus subtilis-fermented notoginseng root and flowers. The extracts were NGR (notoginseng root), FNGR (fermented notoginseng root), NGF (notoginseng flower), and FNGF (fermented notoginseng flower). Free radical scavenging activities measured by DPPH and ABTS increased dosedependently in fermented notoginseng extracts. The total polyphenol contents of FNGR and FNGF were 13.62±0.04 mgGAE/g and 15.58±0.01 mgGAE/g, respectively. The MTT assay was used to determine the toxicities of samples on RAW264.7 cells. Cell viability was significantly increased in FNGF compared to the NFG. Treatment with FNGR or FNGF inhibited LPS-induced NO production, TNF-α secretion, and TNF-α mRNA expression, indicating the anti-inflammatory activities. Our results suggest that the FNGR and FNGF enhanced the activities of antioxidant and anti-inflammation, and which can be further developed as cosmetic ingredients.

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