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강원도 연안 해조류의 알긴산 함량과 항산화 효능
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
불등풀가사리 다당류의 분자량에 따른 이화학적 품질특성 및 피부 주름 개선 효과
Food Science and Preservation
2017 .09
pH, 전해질의 농도 및 알긴산 분자량이 분리콩단백질의 표면소수성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2016 .09
미역 유래 알긴산과 미나리, 오미자를 이용한 버블형 젤리『미미미』개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
1% 알긴산 용액을 첨가한 아교 전색제의 한지 바탕재 적용 가능성 연구
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2023 .10
미세조류 및 해조류 유주자의 피막화를 통한 생장 및 생존율 연구
한국환경생태학회지
2016 .01
종이 산성도 검사를 위한 지시약 응용 가능성 연구
펄프·종이기술
2018 .06
양액 pH 수준이 에케베리아 ‘Perle von Nurnberg’ 품종의 생육과 색상에 미치는 영향
화훼연구
2021 .09
KS M ISO 6588-1 방법에 따른 종이 pH 측정 시 전기전도도의 영향 연구
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2019 .04
동물성 지방을 모방하기 위한 곤약 글루코만난과 알긴산나트륨 및 라드 기반의 에멀션 겔 개발 및 3D 프린팅 적용
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
알칼리에 의한 천마 단백질 추출의 최적 pH 조건
Food Science and Preservation
2015 .04
사육수의 pH변화가 숭어(Mugil cephalus)에 미치는 생리적 영향
한국수산과학회지
2017 .04
KAPE연구 - 한우 사후 pH조사 및 최종 pH범위에 따른 품질 비교
KAPE누리
2016 .01
Pork Quality Traits According to Postmortem pH and Temperature in Berkshire
한국축산식품학회지
2016 .01
시설유형 및 토양 pH가 고추의 초기생육에 미치는 영향
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2019 .08
유지방구막에서 추출된 인지질 분획물의 유화능 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
분광광도법에 의한 토양 추출액 pH의 측정
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2023 .10
응고제와 침지제의 pH 조절에 따른 곤약의 저장성 강화
한국식품위생안전성학회지
2019 .01
키위 내한성 검정을 위한 TTC의 최적농도, pH
한국원예학회 학술발표요지
2017 .10
Comparison of pH, Water Holding Capacity and Color among Meats from Korean Native Chickens
한국가금학회지
2015 .06
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