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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
조지연 박은아 (영산대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제32권 제5호(통권 제153호)
발행연도
2020.5
수록면
311 - 328 (18page)
DOI
10.31336/JTLR.2020.5.32.5.311

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2020

외식업 종사자의 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향 : 부산지역 조리와 베이커리 중심으로
조지연 ,  박은아 관광레저연구 2020.05 학술저널

2019

외식업 종사자의 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향 : 조리종사자와 베이커리 종사자를 중심으로
조지연 ,  유홍빈 ,  박은아 한국관광레저학회 학술발표대회 2019.12 학술대회자료

2017

베이커리종사자의 직무스트레스가 직무만족과 이직의도에 미치는 영향
조지연 ,  김태숙 ,  차성민 외 1명 관광레저연구 2017.05 학술저널

초록· 키워드

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The purpose of this study was to identify the factors of job stress for bakery workers and cooks, to compare and analyze the differences, and to investigate the effect of job stress on turnover intention. A total of 423 questionnaires were used as the final analysis data, and the following conclusions were obtained through statistical tests of T-test and multiple regression analysis using the SPSS 21.0 statistical program.
First, it was found that there were significant differences between groups in role overload, role conflict, job autonomy, job importance, and career development, which are the job stress factors of bakery workers and cooks.
Second, as a result of verifying the effect of job stress of bakery workers and cooks on turnover intention, role overload and role conflict had a positive effect on turnover intention. Career development has a negative effect on turnover intention.
#베이커리 종사자(Baker) #직무스트레스(Job Stress) #조리종사자(Cook) #이직의도(Turnover Intention)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구 조사 설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

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