지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
약주의 향미 평가항목 개발 연구
산업식품공학
2021 .11
Change of Aroma Profile of Different Strawberry Cultivars during Storage Using Electronic Nose
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
An new attempt to manufacture a distilled soju with enhanced ester aroma
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Characterization of Aroma Profiles of Commercially-Available Garlic Powder Products in UK
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Aroma Active Compounds of Bulgogi Flavor is Produced by Continuous Reaction Process
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Regional variations in the volatile and sensory aroma profile of doenjang fermented in different region
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Determination of Aroma Characteristics of Commercial Garlic Powders Distributed in Korea via Instrumental and Descriptive Sensory Analyses
Preventive Nutrition and Food Science
2022 .12
Aroma Profiling of Vacuum-Packed Beef during Distribution using Electronic Nose
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Correlating Volatile Aroma Compounds Identified in Traditional Doenjang Produced in Gyeonggi Region to it Sensory Characteristics
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
충남평야지 적응 만생종 중대립 향미 ‘백옥향’
한국육종학회지
2024 .03
Determination of Sensory and Volatile Aroma Characteristics of Traditional Doenjang Produced with Meju from Different Regions
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
중생 다수성 향미 신품종 ‘효원5호’
한국육종학회지
2016 .01
Probiotic Potential and Enhanced Aroma of Green Vegetable Juice Fermented with Lactic Acid Bacteria
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Analysis of Aroma Components Composition of Unpacked and Packed Yellow Paprika during Storage Period
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
막걸리를 중심으로 전통술의 고급화와 세계화를 위한 아로마휠의 역할
식품과학과 산업
2023 .03
Developing a flavor-aroma wheel for Jjajang noodle products
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Comparison of Isoflavones and Aroma Volatile Flavor Compounds in Soybean Leaf Tea from Different Cultivation Conditions
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Aroma and Quality Characteristics of Distilled Liquor by Solid-State Fermentation Using Sorghum and Corn
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
고품질 중간찰 향미벼 ‘골든퀸 3호’
한국육종학회지
2021 .01
캄보디아 육성 주요 벼 품종의 종실 및 이화학적 특성
한국국제농업개발학회지
2015 .01
0