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Eun Ji Choi (World Institute of Kimchi) Jeong Hyeon Lee (World Institute of Kimchi) Hae Woong Park (World Institute of Kimchi) Kyung Bin Song (Chungnam National University) Jae Yong Son (National Academy of Agricultural Science) Chun Wan Park (National Academy of Agricultural Science) Ho Hyun Chun (World Institute of Kimchi)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2019.10
수록면
336 - 336 (1page)

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2020

Quality Prediction and Change in Quality of Summer and Winter Kimchi Cabbages Stored under a Pallet Unit-Controlled Atmosphere
Eun Ji Choi ,  Jeong Hyeon Lee ,  Ho Hyun Chun 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020.10 학술대회자료

2019

Pallet Unit Load Controlled Atmosphere and Humidity System for Short-term Storage of Kimchi Cabbage and Radish Harvested in Summer
Eun Ji Choi ,  Jeong Hyeon Lee ,  Hae Woong Pa 외 6명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019.10 학술대회자료

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