Effects of Kimchi Juice Extracted from Fresh or Ripened Cabbage Kimchi on the Decomposition of Pesticide

Youn Gee Kim; Mijeong Kim; Seulki Kim; Yeong Ok Song

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저자정보: Youn Gee Kim (Busan Metropolitan City of Institute of Health and Environment) Mijeong Kim (Pusan National University) Seulki Kim (Pusan National University) Yeong Ok Song (Pusan National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2015.8

수록면: 438 - 438 (1page)

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