Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Apple Mango with Irradiation Doses

Dae-Jung Kim; Hee-Chang Shin; Kyong-Suk Hong; Soon-Kil Cho

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저자정보: Dae-Jung Kim (National Agricultural Products Quality Management Service) Hee-Chang Shin (National Agricultural Products Quality Management Service) Kyong-Suk Hong (National Agricultural Products Quality Management Service) Soon-Kil Cho (National Agricultural Products Quality Management Service)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2019.10

수록면: 266 - 267 (2page)

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2019

Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Passion Fruits with Irradiation Doses

Dae-Jung Kim , Kyong-Suk Hong , Jung-A Kang 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019.10 학술대회자료

Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Apple Mango with Irradiation Doses

Dae-Jung Kim , Hee-Chang Shin , Kyong-Suk Hong 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019.10 학술대회자료

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Dae-Jung Kim

소속기관 National Agricultural Products Quality Management Service

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 13

Hee-Chang Shin

소속기관 국립농산물품질관리원

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 10 이용수 331

Kyong-Suk Hong

소속기관 국립농산물품질관리원

주요연구분야 자연과학 > 화학 농수해양학 > 식품과학

논문수 17 이용수 110

Soon-kil Cho

소속기관 Experiment Research Institute of National Agricultural Products Quality Management Service

주요연구분야 농수해양학 > 농학 자연과학 > 화학

논문수 40 이용수 345

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