지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2019.10
- 수록면
- 246 - 247 (2page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2019
Effect of three defatting solvents on the techno-functional properties of edible insect (Protaetia brevitarsis seulensis) protein concentrate
Min-Soo Jeong
,
Seong-Jun Cho
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019.10
학술대회자료
Effect of three defatting solvents on the techno-functional properties of edible insect (Gryllus bimaculatus) protein concentrate
Min-Soo Jeong
,
Seong-Jun Cho
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019.10
학술대회자료
- 이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
- 연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
- 이 논문의 연구 히스토리 확인하기
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Effect of three defatting solvents on the techno-functional properties of edible insect (Protaetia brevitarsis seulensis) protein concentrate
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Protective Effects of Edible Insect Gryllus bimaculatus against Alcoholic Gut Permeability and Liver Damage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
Development of Protein Hydrolysate from Gryllus bimaculatus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
Edible insect, Gryllus bimaculatus, protects pancreatic β-cells and delays diabetes in insulin-deficient diabetic mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
Enzymatic Preparation and Antioxidant Activities of Protein Hydrolysates from Gryllus bimaculatus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
Compositions for Treating Non-Small Cell Lung Cancer including Extracts of Gryllus bimaculatus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Defatting and Sonication Enhances Protein Extraction from Edible Insects
한국축산식품학회지
2017 .01
-
곤충식품 개발 현황 및 전망
식품과학과 산업
2016 .12
-
Anti-oxidant and Tyrosinase Inhibition Activities of Gryllus bimaculatus Extract
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Exploring the Possibility of Gryllus bimaculatus for Sustainable Alternative Meat Production using the Extrusion Process
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
Evaluation of the Immunological Activity of Gryllus bimaculatus Water Extract
Preventive Nutrition and Food Science
2022 .03
-
Cytoprotective Effect from Cisplatin by Treatment with Gryllus Bimaculatus Extract in Macrophage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
Research Trends on Edible Insects as Edible Possibility and Functional Materials
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Protective Effect of Protein Hydrolysates from the Cricket (Gryllus bimaculatus) against H₂O₂-induced Cytotoxicity in AML12 Cells
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Edible Insects and Future Food
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Cookies Supplemented with Fermented Gryllus bimaculatus and Brown Rice Powder
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Comparative Study of Antioxidant Activities via Enzymatic Hydrolysis in Gryllus bimaculatus and Tenebrio molitor
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
Nutritive components in accrdance with the growth stages of Gryllus bimaculatus
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
-
Characterization of Odor Compounds from Gryllus Bimaculatus Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry-Olfactometry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
Effects of Gryllus bimaculatus powder on the quality characteristics of gluten-free chocolate cookies made using 3D Food Printer
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0