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저자정보
김태희 (네이처텍) 이정준 (네이처텍) 권중기 (전북대학교) 이창훈 (부산대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제48권 제11호
발행연도
2019.11
수록면
1,186 - 1,194 (9page)
DOI
10.3746/jkfn.2019.48.11.1186

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본 연구는 왕느릅나무 열수 추출물(UME)이 세포 내 지질 축적 및 지질 대사에 미치는 영향을 HepG2 인간 간암세포에 oleic acid(OA)로 지방축적을 유도하는 과정에서 UME를 처리하여 지방축적 및 지질 대사에 미치는 영향을 조사하였다. 이에 대한 연구 결과를 요약하면 다음과 같다. (1) UME 처리에 의한 세포독성은 관찰되지 않았다. (2) OA로 유도된 세포 내 지방축적 정도는 UME 처리에 따라서 농도 의존적으로 억제되었다. (3) OA로 유도된 세포 내 총 콜레스테롤 및 중성지질의 함량 증가는 UME 처리에 따라 감소하였다. (4) UME 처리군은 OA 유도군에 비하여 HepG2 세포 내 중성지질 합성 관련 GPDH 및 PAP 효소의 발현과 그 활성도를 감소시켰다. (5) UME 처리군은 OA 유도군에 비하여 세포내 콜레스테롤 및 중성지질 합성 관련 HMGCR, ACAT2, SREBP1c, SREBP1, ACC1, LXRA, GLUT4 유전자들의 발현을 억제시키는 한편 콜레스테롤 분해 관련 CYP7A1 유전자의 발현을 증가시켰다. 이상의 실험 결과 UME 추출물의 세포 수준에서 지방축적 억제 효과는 지질대사 관련 유전자의 발현 조절과 중성지질 합성 관련 효소의 활성도 억제를 통해 일어나며, 향후 간지방 개선 효능을 갖는 기능성 식품소재로의 개발에 응용 가능할 수 있을 것으로 기대된다.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (37)

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