식민지 조선의 연료 이용 정미기 보급과 1920~1930년대 무연료 정미기 발명 -사회적 맥락과 의미를 중심으로-

이민재

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이민재

저널정보: 국립민속박물관 민속학연구 민속학연구 제44호

발행연도: 2019.6

수록면: 219 - 246 (28page)

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이 연구는 급속도로 변한 도정도구 변화를 단순한 기술발전이 아니라 쌀의 상품화와 그에 따른 농업·농촌의 문화 변동이라고 여기고 이를 연구대상으로 삼았다. 특히 19세기 말 시작된 연료 이용 정미 도입과 식민지시기를 전후로 보급되는 과정 그리고 이에 대한 반작용(reaction)이라 할 수 있는 1920~1930년대 무연료 정미기 발명과 발명가들에 대해서 살펴보고자 한다. 이를 위해 식민지시기 출간된 조선미(朝鮮米)와 정미기에 대한 연구서, 특허문서 및 통계자료 및 신문 기사 등을 1차 사료로 삼아 분석하였다.
이 연구를 통해 연료 이용 정미기 도입과 보급은 기술 발전에 따른 ‘근대화’ 과정이 아니라 조선미(朝鮮米)가 1890년을 기점으로 일본을 소비시장으로 하는 상품화 과정 속에서 이뤄졌음을 확인할 수 있었다. 특히 조선총독부가 실시한 산미증식계획을 바탕으로 하는 생산량 증가와 이출량 증가 및 미곡검사제도는 연료 이용 정미기 보급을 더욱 추동한 원인이 되었다.
하지만 1920~1930년 식민지 조선의 농촌사회와 농가, 특히 영세농가들은 연료 이용 정미기를 완전히 받아들일 수 없었다. 왜냐하면 1920년대 전반기 조선총독부의 식민지 농정과 농업의 일본 시장 종속화로 인하여 양극화를 격심하게 겪었고 1920년대 후반부터 세계대공황으로 촉발된 농업공황을 거치면서 하위에 속하는 많은 농가가 몰락한 상황이었다. 이러한 상황에서 설비와 운용에 많은 자본이 필요한 연료 이용 정미기는 식민지 조선의 농촌사회와 농가에 부담이었다.
무연료 정미기 발명가들은 이 같은 현실 속에서 연료 이용 정미기의 대안으로 무연료 정미기를 발명했다. 발명가들은 연료 이용 정미기보다 초기비용이 저렴하고 석유가 아닌 인력, 축력, 수력 등을 동력원으로 운용하며 더 나아가 재래 도정도구보다 뛰어난 생산성을 가질 수 있는 무연료 정미기를 발명하고자 했다.
결과적으로 무연료 정미기는 식민지 조선에 폭 넓게 보급되지는 않았다. 그러나 1920~1930년대 무연료 정미기 발명은 식민지 조선의 발명가라는 새로운 행위자들이 연료 이용 정미기 보급이라는 ‘근대화’에 대해 자본과 제국 일본의 시선이 아니라 식민지 조선 농촌사회와 농가의 시선에서 바라본 비판적 고찰을 현실화한 결과물이라 할 수 있다.

This research focused on the dramatic change of rice mill, which is one of the cultural shift in agriculture and rural society. Especially, introduction and diffusion of a fuel-using rice-polishing machine and invention of non-fuel using rice-polishing machine which is reaction of diffusion of fuel-using rice mill machine is the main subject of this research. For this study, reporter, articles, patents, statistical data, and newspaper which are published in Colonial Korea period become subject of analysis.
Through this research, introduction, and diffusion of fuel-using rice-polishing machine was not “a course of modernization” by technical progress. Instead, this change proceeded in commercialization toward Japan. In particular, Office of the Governor General of Chōsen carried out agricultural policies that also increase rice production, but the turnover increased even more. As a result, fuel-using rice-polishing machine became more popular.
However, rural communities and farm households in the 1920s and 1930s of Colonial Korea period could not fully accept the fuel-using rice-polishing machine. because, through the 1920s and 1930s, rural communities and farming households in Colonial Korea experienced a very difficult economic situation. In this situation, the fuel-using rice-polishing machine, which required a lot of capital and fuel, was a burden on rural communities and farm household in Colonial Korea.
In this reality, the inventors invented the non-fuel rice-polishing machines as an alternative to the fuel-using rice-polishing machine. Inventors wanted to invent the non-fuel rice-polishing machines, which could install a lower initial cost than the fuel-using rice-polishing machine, could operate by manpower, axial force, and hydraulic power and that is more productive than traditional rice mills.
As a result, the non-fuel rice-polishing machine was not widely available in Colonial Korea. However, the invention of the non-fuel rice-polishing machine in the 1920s and 1930s was the result of the new actors, the inventors of the Colonial Korea, who realized the critical consideration they saw from the perspective of Colonial Korea"s rural society and farming households, not from the perspective of Capitalist and Imperial Japan.

#정미기 #정미업 #발명가 #상품화 #농업기계화 #근대화 #반작용 #rice miller #rice milling business #inventor #commercialization #agricultural mechanization #modernization #reaction

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