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水稲農耕開始前後の日本列島․韓半島間交流
석당논총
2016 .01
탄소연대를 활용한 신석기시대 인구변동 연구
한국고고학보
2023 .06
통일벼의 기억과 ‘임금님 쌀’의 역사 만들기
사림
2016 .01
1910~1930년대 일본에서 상품조선미의 용도와 변화
한국민족운동사연구
2024 .06
쌀과 쌀과자 추출물의 in-vitro test를 통한 항염증 활성 효과 평가
한국식생활문화학회지
2015 .01
중국 선진시대 산동·강소지역의 농경
한국고고학보
2015 .01
영아용 쌀눈 첨가 단호박 쌀 스낵의 항산화적 물리적 특성
한국식생활문화학회지
2018 .01
식생활라이프스타일에 따른 즉석밥 선택속성이 행동의도에 미치는 영향
한국식생활문화학회지
2015 .01
1920년대 조선총독부의 농업정책
한국민족문화
2018 .11
Rice in Modern Korea: Matter of Survival or of Taste?
Journal of Contemporary Korean Studies
2016 .08
『Dynamics of a Rice Cultivating Village in Korea, 1977-2015』 Joo-hee Kim, 2018, Seoul National University Press
한국문화인류학
2022 .07
단팥앙금 대체제로서 쌀앙금의 품질특성 및 재료배합비 최적화
한국식생활문화학회지
2017 .01
식이섬유, 효소 및 달걀 첨가 수준에 따른 쌀빵의 제빵 적성 및 품질 특성
한국식생활문화학회지
2018 .01
조선 후기 두레 공동체에 나타난 평화적 성격에 대한 재조명
신학과 학문
2021 .08
“그림 속의 밥”-이진경의 그림 문법
인문과 예술
2018 .01
지석묘 구조 다양성의 사회적 의미
영남학
2024 .06
전시체제기 조선총독부 농약정책과 도열병 구제의 파행
한국독립운동사연구
2022 .11
평창군 민요의 읍 · 면별 전승 양상 - 노동요와 의식요를 중심으로-
강원민속학
2021 .03
고창지역 청동기문화에 대한 검토
한국청동기학보
2021 .01
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