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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국환경생물학회 환경생물 환경생물 제22권 제1호
발행연도
2004.1
수록면
167 - 170 (4page)

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A self-directing optimization procedure was applied to determine the best environmental factors in operating the bioreactor. The self-directing optimization process was employed to determine the best conditional combination of multiparameters, pH, temperature, aeration rate and mixing rate for maximal production of chitinase by Trichoderma harzianum SJG-99721 in batch mode fermentation. Among these factors, the parameters of pH and aeration rate were found to be particularly important on mycellial growth and chitinase activity. pH 4.89, an aeration rate of 3.22 l per minute and an agitation rate of 225 rpm was found to be the best combination. By the optimization, chitinase activity was dramatically increased from an initial value of 4.221 U under basic conditions to a final value of 16.825 U.

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