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저널정보
한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제57권 제10호
발행연도
2015.1
수록면
1 - 9 (9page)

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Background: This study examined the effects of dietary supplementation with rice bran, sire breed and gender on live animal performance and carcass characteristics in Australian crossbred and purebred Merino lambs. Methods: Forty-eight lambs balanced by sire breed (Dorset, White Suffolk, Merino) and gender (ewe, wether) were randomly allocated into three dietary supplementation groups (Control- 24 lambs fed wheat/barley-based pellets, Low- 12 animals fed a 50/50 ratio of wheat-based/rice bran pellets, and High- 12 lambs fed rice bran pellets). The Rice bran pellets replaced 19 % of the barley component of the feed. Animals were group-fed at the rate of 1000 g of the supplement per head per day with ad libitum access to lucerne hay as the basal diet and water. The duration of the feeding trial was 49 days with an initial 21-day adjustment period. Results: Sire breed differences were evident for initial (p < 0.0002) and final (p < 0.0016) liveweights, hot carcass (p < 0.0030) and cold carcass (p < 0.0031) weights, as well as dressing percentage (p < 0.0078), fat thickness (p < 0.0467), yield grade (p < 0.0470) and rib eye area (p < 0.0022) with purebred Merino under-performing compared to the crossbreds. Concentrate feed conversion efficiency, costs per unit of liveweight gain and over the hooks income were comparable between treatments regardless of the observed trend where the high supplementation group tended to show lower feed intake (745.8 g/day) compared to both the control (939.9 g/day) and low supplementation groups (909.6 g/day). No significant differences (p > 0.05) were observed between treatments for live animal performance, carcass characteristics, gender and their second-order interactions. Conclusions: Results indicate that Rice bran can be utilised as a cost-effective supplementary feed source in genetically divergent sheep over a 49-day feeding period without detrimental effects on overall live animal performance or carcass characteristics.

목차

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참고문헌 (26)

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ABARES / 2013 / Agricultural commodity statistics google schola Asmare B / 2010 / Supplementation of Farta sheep fed hay with graded levels of concentrate mix consisting of noug seed meal and rice bran / Trop Anim Health Prod 42 (7) : 134 google schola Boucque CV / 1988 / Vegetable by-products of Agro-industrial origin / Livestock Prod Sci 19 (1?2) : 97 ~ 135 google schola Cicero AFG / 2005 / Rice bran and its main components : potential role in the management of coronary risk factors / Curr Top Nutraceut Res 3 (1) : 29 ~ 46 google schola Cutrim DO / 2012 / Elephant grass, sugarcane, and rice bran in diets for confined sheep / Trop Anim Health Prod 44 (8) : 1855 ~ 1863 google schola

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