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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국환경보건학회 한국환경보건학회지 한국환경보건학회지 제44권 제5호
발행연도
2018.1
수록면
433 - 443 (11page)

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Objectives: The purpose of this study was to examine the relationship between dietary habits and concentrations of urinary phthalate metabolite in elementary school children. Methods: This study was conducted in Seoul, South Korea. We collected urine samples from 156 children from a single school in September 2016. Information on dietary habits was obtained from the parents of the children. Five types of urinary phthalate metabolites were analyzed using a high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometer. Multiple linear regression analysis was used to determine the factors affecting the concentrations of urinary phthalate metabolite. Results: Girls had a significantly lower concentration of urinary mono-n-butyl phthalate (MnBP) (p=0.006) than did boys. When the consumption of bean processed food and wrapped delivery food were more than once a week, urinary MnBP (p=0.021) and monobenzyl phthalate (MBzP) (p=0.032) concentrations were the highest, respectively. Conclusion: Several urinary phthalate metabolite concentrations were associated with demographic and dietary habits. Particularly, urinary MnBP and MBzP were associated with several processed foods. The findings of this study might be useful as basic data for establishing and educating on environmental health policy.

목차

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송효진 / 2013 / 청소년의 가공식품 섭취실태 및 구매행동에 관한 연구 / Culinary Science & Hospitality Research 19(1):230~243 dbpia Ministry of Food and Drug Safety / 2017 / 2016 Production of food and food additives google schola Jin HB / 2001 / Survey on the use of preprocessed foods in elementary school food services in Incheon / Korean J Food Culture 16(3):250~259 google schola 신상아 / 2011 / 식품으로 인한 유해물질 노출평가를 위한 설문지 개발 / Journal of Nutrition and Health 44(1):61~73 dbpia 송현주 / 2017 / 국내 가공식품의 포장 재질, 형태 및 다양한 특징 분석 연구 / 한국포장학회지 23(3):173~181 dbpia

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