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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제25권 제5호
발행연도
2015.1
수록면
687 - 695 (9page)

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Accumulating evidence indicates that lactic acid bacteria could improve host physiology and lipid metabolism. To investigate the effect of the gut microbiota on host lipid metabolism, a hyperlipidemic rat model was established by feeding rats a high-fat diet for 28 days, and the gut microbiota of the rats was analyzed using real-time PCR before and after administration of Lactobacillus rhamnosus hsryfm 1301 and its fermented milk for 28 days. The findings showed that the Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Bacteroides spp., and Enterococcus spp. content in the hyperlipidemic rats gut was increased significantly (p < 0.05), while the Clostridium leptum and Enterobacter spp. content was decreased significantly after intervening with L. rhamnosus hrsyfm 1301 and its fermented milk for 28 days (p < 0.05). Furthermore, the lipid levels of the serum and the liver were decreased significantly (p < 0.05) and the fecal water content was increased significantly (p < 0.05) in the hyperlipidemic rats after the intervention, and hepatocyte fatty degeneration of liver tissues was also prevented. A positive correlation was observed between the Clostridium leptum content and the level of serum cholesterol, triglycerides, low-density lipoprotein, and high-density lipoprotein, and a negative correlation was observed between the Enterobacter spp. content and the Lactobacillus spp. and Bifidobacterium spp. content in the hyperlipidemic rats gut. These results suggest that the gut microbiota and lipid metabolism of hyperlipidemic rats could be improved by supplementation with L. rhamnosus hsryfm 1301 and its fermented milk.
#Lactobacillus rhamnosus hsryfm 1301 #gut microbiota #hypolipidemic #real-time PCR

목차

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An HM / 2011 / Antiobesity and lipid-lowering effects of Bifidobacterium spp. in high fat diet-induced obese rats / Lipids Health Dis 10 : 116 ~ google schola Armstrong MJ / 1982 / The hydrophobic-hydrophilic balance of bile salts. Inverse correlation between reversephase high performance liquid chromatographic mobilities and micel google schola Audisio MC / 2001 / Effect of different complex carbon sources on growth and bacteriocin synthesis of Enterococcus faecium / Int. J. Food Microbiol 63 : 235 ~ 241 google schola Bartosch S / 2004 / Characterization of bacterial communities in feces from healthy elderly volunteers and hospitalized elderly patients by using real-time PCR and effects of google schola Begley M / 2005 / The interaction between bacteria and bile / FEMS Microbiol. Rev 29 : 625 ~ 651 google schola

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