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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제17권 제9호
- 발행연도
- 2007.1
- 수록면
- 1,550 - 1,553 (4page)
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β-cyclodextringlucanotransferase (CGTase) excreted from alkalophilic Bacillussp. BL-31 that is highly specific for the intermoleculartransglycosylation of bioflavonoids were investigated. Thenew β-CGTase showed high specificities for glycosyl acceptorbioflavonoids, including naringin, rutin, and hesperidin, andespecially naringin. The transglycosylation of naringin intoglycosyl naringin was then carried out under the conditions of25 g/l of maltodextrin, and 1 mM Mn2+ ion at 40oC for 6 h,resulting in a high conversion yield of 92.1%.
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Bok, S. H / 1999 / Plasma and hepatic cholesterol and hepatic activities of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl-CoA reductase and acyl CoA: Cholesterol transferase are lower in rats
Chen / 1990 / Flavonoids as superoxide scavengers and antioxidants
Gawande, B. N. / 2001 / Purification and properties of a novel raw starch degrading-cyclodextrin glycosyltransferase from Klebsiella pneumoniae AS-22 28 : 735 ~ 743
Kang, S / 2006 / Solubility enhancement of flavonoids by cyclosophoraose isolated from Rhizobium meliloti 2011 16 : 791 ~ 794
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