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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제19권 제10호
발행연도
2009.1
수록면
1,098 - 1,102 (5page)

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Gamma-linolenic acid (GLA, C18:3 Δ6,9,12) is synthesized by a delta-6 fatty acid desaturase using linoleic acid (LA, C18:2 Δ9,12) as a substrate. To enable the production of GLA in the conventional yeast Pichia pastoris, we have isolated a cDNA encoding the delta-6 fatty acid desaturase from Cunninghamella echinulata MIAN6 and confirmed its function by heterogeneous expression in P. pastoris. Sequence analysis indicated that this cDNA sequence has an open reading frame of 1,404 bp, which encodes a 52 kDa peptide of 468 amino acids. This sequence has 64% identity to the previously reported delta-6 fatty acid desaturase from Rhizopus oryzae. The polypeptide has a cytochrome b5 domain at the N-terminus including the HPGG motif in the heme-binding region, as reported for other delta-6 fatty acid desaturases. In addition, this enzyme differs from other desaturases by the presence of three possible N-linked glycosylation sites. Analysis of the fatty acid composition demonstrated the accumulation of GLA to the level of 3.1% of the total fatty acids. Notably, the amounts of ginkgolic acid (C17:1) and palmitic acid (C16:0) were increased from 1.3% to 29.6% and from 15% to 33%, respectively. These results reveal that the modification of the fatty acid biosynthetic pathway by genetic manipulation in order to produce specific polyunsaturated fatty acids in P. pastoris is a promising technique.
#Gamma-linolenic acid #delta-6 fatty acid desaturase #Cunninghamella echinulata #Pichia pastoris

목차

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Chen, H. / 1840 / Production of gamma-linolenic acid by the fungus Cunninghamella echinulata CCRC31840 / Biotechol. Prog 12 : 338 ~ 341 google schola Chen, R. / 2005 / Production of gamma-linolenic acid in Lotus japonicus and Vigna angularis by expression of the delta-6 fatty acid desaturase gene isolated from Mortierella google schola Dyer, J. M. / 2008 / High-value oils from plants / Plant J 54 : 640 ~ 655 google schola Fakas, S. / 2006 / Lipids of Cunninghamella echinulata with emphasis to gamma-linolenic acid distribution among lipid classes / Appl. Microbiol. Biotechnol 73 : 676 ~ 683 google schola Fakas, S. / 2008 / Gamma-linolenic acid production by Cunninghamella echinulata growing on complex organic nitrogen sources / Bioresour. Technol 99 : 5986 ~ 5990 google schola

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